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外国酒跟中国白酒有什么区别

发布时间:2021-02-16 22:51:45

⑴ 什么是白酒,中国白酒和外国白酒的区别

我觉得楼上说的名酒基本上是勾兑的
又说自家的酒是原生态的
哇擦勒专 你的广告打得属也太恶心人了吧
你当季克良是白痴啊
照你说的 喝茅台的都是SB 喝你们的酒才是人才
你才真的是人才 我服了
中国白酒和国外白酒的区别在于酿造工艺和酿制材料上
具体解释很麻烦 去网络搜索下吧

⑵ 外国洋酒和中国白酒有什么区别

洋酒在理化指标上的检验统一列为非酒精挥发物总量(挥发酸+酯类版+醛类+高级醛);而中国的权白酒在理化指标上检验的项目相对繁多,除了都需要检测固形物之外,不同香型的酒都有不同的标准,酱香型的茅台酒检验项目包括了总酸、总酯;浓香型的剑南春、五粮液、国窖1573在总酸、总酯项目上还包括了己酸乙酯,而黄坛酒鬼酒10年又有特定的要求。

这是中国白酒标准体系和国外检测体系的最大不同。国外重点关注的是酒的卫生指标,对理化指标要求较少,他们认为酒的理化指标上的不同正是形成不同风味酒的因素。而中国的白酒除了要在卫生指标上遵循强制的国家标准GB2757之外,对不同香型的酒出现了不同的检测项目,内容繁多,体系复杂。

⑶ 中国酒与外国酒都有啥区别

例如二锅头:
一、相同:
1,都是蒸馏酒 。
2,都是高度酒 。
3,都是国家名酒 。
4,都是透明的 。
5,都是由粮食为原料酿制的。

二、区别:
1,一个是中国货,用高粱制作;一个是俄罗斯名酒,用小麦、大麦、马铃薯等淀粉含量丰富的物质为原料;
2,二锅头的酒精度大于伏特加,前者最高可达62度,而后者一般为40-50度。
3,二锅头是蒸馏3遍,取其第二遍的蒸馏酿酒,故为二锅头,伏特加比二锅头更纯,经过三次脱臭、提纯,是世界上最纯净的酒(杂质最少)。
4,酒味不同,各有风格。二锅头为清香型,伏特加香味不足(因为太纯)。
补充:
中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

⑷ 中国白酒和外国白酒的区别

中国的酒和外国的金酒、朗姆酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等酒相比,中国白酒回的独特之处在于“酒曲答”。
酒曲有着非常丰富的微生物,它能为酿酒所用的粮谷注入发酵动力,能将粮谷中的淀粉转化为糖,再转化为酒。举个例子:大家都知道在蒸馒头时需要加入酵母,这样蒸出来的馒头才能好吃。蒸馒头加入酵母,相当于酿酒加入曲粉。
酿酒就是把粮食转化为单分子糖,然后发酵成酒,而促使它们产生变化的糖化酶、酒化酶就是酒曲了。
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⑸ 外国的洋酒和白酒的区别有什么

一般说的洋酒都是葡萄酒。其实就是一个说法而已。葡萄酒只是外国产的所以叫洋酒。如果白酒也是外国产的那也叫洋酒了。酒其实就是配料不同,味道不一样,酒精度不一样而已。

⑹ 外国洋酒和中国白酒有什么区别

洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等,这些都属于蒸馏酒,与中国白酒有本质的区别,主要是酿制工艺方法的不同,白酒的酿制方法独一无二,口味上与其他品种的酒类有很大差异。

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