腌制的咸鸭蛋白酒味太浓怎么办

⑴ 泡盐蛋酒放太多酒味浓怎么去除

蒸一下

⑵ 腌咸鸭蛋酒味太重味苦怎么办啊救救我的蛋吧！

可以将咸鸭蛋拿抄出来清袭洗一遍，再放调料重新腌制一下，下面介绍做法：

准备材料：花椒50g、草果2个、八角3个、盐100g、冷开水1000g、五香粉适量

制作步骤：

1、将咸鸭蛋拿出来重新洗干净

⑶ 咸鸭蛋酒味过浓怎么办

赶紧改用盐水抄腌。
把坛子洗干净阴干。
煮开水，煮的时候把大料，花椒放进去一起煮，水煮到黄色，再把水倒到坛子里，等冷了再放盐，然后放蛋，蛋要洗干净擦干。
要出油就要腌久一点。过两天看一下，如果坛子里的水有了酒味就换一坛水，过两个礼拜再试一个，看怎么样。
祝你好运。

⑷ 生鸭蛋加酒加盐泡15天，不小心放太多酒了，泡好的蛋都是苦的，而且酒味太浓，怎样解除生鸡蛋里的米酒味

我晕，我都不知来道放酒源出油啊。。。。
赶紧改用盐水腌。
把坛子洗干净阴干。
煮开水，煮的时候把大料，花椒放进去一起煮，水煮到黄色，再把水倒到坛子里，等冷了再放盐，然后放蛋，蛋要洗干净擦干。
要出油就要腌久一点。过两天看一下，如果坛子里的水有了酒味就换一坛水，过两个礼拜再试一个，看怎么样。

⑸ 腌的咸蛋酒味太重，苦了，怎么办

赶紧改用盐水腌。
把坛子洗干净阴干。
煮开水，煮的时候把大料，花椒放进去回一起煮，水煮到黄色，答再把水倒到坛子里，等冷了再放盐，然后放蛋，蛋要洗干净擦干。
要出油就要腌久一点。过两天看一下，如果坛子里的水有了酒味就换一坛水，过两个礼拜再试

⑹ 咸鸭蛋腌制时白酒放多了有点苦有解决的办法吗

咸鸭蛋的苦和白酒来多少没有自关系
如果你腌制的咸鸭蛋发苦，可能是你腌制时间过长，盐分太高，咸得发苦。
如果鸭蛋没有变质，蛋黄蛋白清晰，可以食用
太咸的盐蛋就只能做菜，作为调味食用，单独食用会受不了
可以作为调味，做咸蛋豆花等等菜品。

⑺ 咸鸭蛋腌制时白酒放多了有点苦有解决的办法吗

已经腌好的鸭蛋无法再去除苦味，不过可以和其他食材一起炒制，并且加入少许醋，可以综合白酒过多导致的苦味，下面介绍做法：

准备材料：咸鸭蛋1个、虾头10个、米饭1碗、食醋少许

制作步骤：

1、准备好所有的食材。

⑻ 我泡的鸭蛋酒味太重,好大酒味,吃起来有点苦,怎么办,有什么补救方法吗

阴凉处放时间久点，敞开放。

⑼ 鸭蛋腌了二十天酒味太重已经渗透到鸡蛋了，还不咸，有什么办法补救啊！！求高手

增加盐分
青岛三利高贤

⑽ 阉咸鸡蛋白酒放多了酒味太大怎么办

癫痫鸡蛋白酒放多了，酒味太大的话可以放在清水里再泡几天。也可以减少里面液体的量，然后适当放一段时间，煮熟以后酒味会散一些，这样的话，也就适当会减少酒味在其他里面的含量。