为什么把白酒罐放在外面

『壹』 白酒放在罐子里储存外面温度在30度左右行吗

外界温度30度，白酒内部多少温度呢！
这个在阳光照射的环境温度不稳定，导致贮存容器密封性下降，白酒密封不好容易造成白酒变质。建议贮存在相对恒定的温度下贮存。

『贰』 白酒为什么一般用玻璃瓶存放

主要有一下几个原因：
一是在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。当然，玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器，陶瓷最佳。
二是国家也有相关规定。详见GB/T 24694-2009 。
三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。塑化剂在乙醇中溶解度大.多位专家认为,白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中,可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明,相对于水来说,塑化剂在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存储白酒业容易使酒变质。
四是相对比较，对于批量生产的白酒，玻璃容器价格偏低。

『叁』 存放白酒为什么要用陶瓷酒缸

陶瓷酒缸隔光，比较有利于白酒的储存；陶瓷酒缸还防挥发，光照也影响它的陈化反应。越久越香，味道更醇。而且中国的瓷器历史悠久，另外，陶瓷酒缸能提高酒的档次，更有收藏的价值。

『肆』 白酒为什么要装在陶瓷罐里贮藏

白酒装塑料瓶容易变味，而且劣质塑料有毒性。陶瓷罐不会。

『伍』 存放白酒的陶罐是表外都带釉好吗还是表面带釉里面不带釉的好又是为什么呢

不带釉的好，因为带釉的透气性不好，起不到酒中异味渗透出来作用

『陆』 把酒类装在罐子里为什么会爆炸

可能是这个酒放在罐子里面放的太满了，所以就会有很大的压力，就会导致爆炸呀。

『柒』 为什么用陶罐贮存白酒比较好

陶坛既是白酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器。我们常说的白酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装白酒的陶坛容量较大，最大的达到32升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而白酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。

白酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使白酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

白酒用的陶坛出窑的新坛来灌装成品酒，新坛最好先灌装“带糟”（半成品），而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多，容易渗漏，对白酒的陈化不利，也易导致酒质劣变。此外，由于新坛刚刚烧制而成，坛壁的毛细孔较多，直接盛酒损耗较大也是一个因素。

陶坛盛酒也有不足之处，主要有三个方面：一是贮存要“堆幢”，年年要“翻幢”，搬运劳动强度较大；二是外观粗糙，不够美观，不利于提高消费档次；三是占库面积大，贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算，每1000升酒占用库房1.43平方米，每年贮酒损耗在0.5%～1.0%。这也是白酒越陈成本越高，价格随之越贵的原因

所以，好的白酒一般要用陶罐进行封存，不仅能保存它的原汁原味，也更有利于其进一步陈化

『捌』 白酒为什么要贮存

常言道“酒是陈的香”，酒厂酿造出来的酒要贮存后才能灌装，喜欢酒的哥们也喜欢存一些优质纯粮酒，贮存对酒质有什么影响？贮存期与酒质究竟是什么关系？

简单来说，贮存是为了使新酒老熟，除掉新酒味、降低暴辣感，使酒体香气醇香优雅，口感醇和柔顺。

正因为白酒贮存，促使一些物理、化学反应，使酒质发生了有利口感方面的变化，使酒的各种成分充分融合，更加协调，香气更加优美悦人，口感更加醇绵柔顺。虽然有些香味物质减少甚至消失了，但贮存时候会产生一些新酒没有的香味（如陈香味等）。贮存的时间越长，这种陈香味越长，使人感觉的滋味越优美、越明显。这样的长时间贮存的美酒，那个酒友不想要拥有呢？其实喝到“陈香味”的美酒，并不难的，自己动手存酒也是不错的哦！

小六（deyujiuye666）

『玖』 滴酒法拔罐时为何要把罐口朝下

防止滴酒散出影响效果。
注意事项：

1、滴酒法方法为向罐子内壁中部，滴内少许酒容精，将罐子转动一周，使酒精均匀地附着于罐子的内壁上（不要沾罐口），然后用火柴将酒精燃着,将罐口朝下，迅速将罐子叩在选定的部位上。

2、滴酒法酒精用量一定要掌握好，过少则无法制造吸力，过多则可能酒精流出导致烧伤，一般使用75%的医用酒精，并在点燃后迅速扣到皮肤上，避免燃烧过久热量积累导致烫伤。