A. 白酒为什么喝多能喝醉
酒精能麻痹人的神经中枢。但要浓度足够，所以喝少量的话是不会醉的。
B. 喝酒为什么会醉
醉酒指喝醉了酒的状态；在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒（acute alcoholic intoxication），是由于一次专饮入过量的酒精或酒类饮料属引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。
人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微 醉；而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了 0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同。
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C. 为什么喝完酒人会醉
喝酒醉人，其实是酒里面的酒精在人体那作祟。
酒精在人体内，绝大回部分都要转化为二氧化碳答（气体）和水，分别随皮肤和尿液排出体外。酒精转化为二氧化碳和水，需要三步：
一、酒精——转化为乙醛：需要在人体的乙醇脱氢酶的作用下完成；
二、乙醛——转化为乙酸：需要人体内的乙醛脱氢酶的作用下完成；
三、乙酸——二氧化碳和水：通过人体的正常代谢完成。
正常人体内，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量差别很大：两种酶含量都高的人，酒量就高，喝酒不容易醉；两种酶含量都低的人，酒量就差，喝酒就容易醉；如果第一种酶含量正常、第二种酶含量低，喝酒就会皮肤发红、过敏，甚至休克、死亡，这是乙醛中毒的迹象，俗称“酒精中毒”。
最有效的解酒药，主要成分就是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这种药的成本是很高的，据说已故周总理在接待外宾之前，都要先服用这种药。市场上现在的解酒药，比如“海王金樽”、“醉想你”等等，都是一些容易在胃表面形成一层覆膜的蛋白质、氨基酸类，只能缓解醉酒的速度，而不能真正解酒。
D. 为什么喝酒会醉
我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。
酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。
因为各种饮用酒里都含乙醇，乙醇在体内主要发生如下变化：
2CH3CH2OH
+
O22CH3CHO
+
2H2O
乙醇
乙醛
2CH3CHO
+
O22CH3COOH
乙醛
乙酸
上面两个反应中“酶”起了决定性的催化作用，人体内每时每刻都在发生各种复杂的化学反应，这些反应都是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。人体内含有各种蛋白酶的量因人而异。
有的人体内含各种酶比较多，有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述化学变化，而这些酶含量比较少的人，酒后不能顺利完成上述变化，甚至失去催化作用过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中毒。
E. 酒喝多了，人为什么会醉
我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好内，因为体内缺少容乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。
人体分解酒精有两个途径，一个是胃里的转氨酶，一个是肝脏的分解，当血液中达到一定的浓度时，分解也跟不上时，酒精刺激神经达到一定程度，会使神经产生一定的兴奋或抑制，人就会产生不同的反映，其效果就是酒醉，量过大时，抑制大脑的神经细胞，会造成昏迷不醒，甚至死亡。所以饮酒不能过量，对身体没有好处，只有坏处。一般来说，肝功能分解根据体质决定，胃里的转氨酶在下午到晚上分泌多一些，所以一般晚上喝酒比中午多，就是这个道理。
F. 喝白酒为什么会醉
先说一下人体分解吸收酒精的过程吧。
1：口腔膜。经常吃辣的，刺激性内的食品和刷牙用容力，都会破坏膜。一定程度上可以加剧酒精的完全吸收。不利。
2：胃。北方人相对南方人来说，胃部更利于酒精的分解。因为多食谷物，比如是面食。中医说是养胃的，谷物细胞较散，可以更多地吸收酒精，排出身体，而不是直接被人体吸收。
3：肝。如果肝内转安酶多的话,可以更多的分解酒精.这与遗传有重要关系.
4:肾.肾脏功能好,新陈代谢快的人,可以更好的把酒精分解为二氧化碳和水.
综上所述,理论上正常亚洲成年男子,吸收酒精的医学极限为600亳升左右.也就是说,可以一次喝55度的白酒1250亳升左右.但这不包括极少数特例.
G. 酒喝多了为什么会醉要原理
我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好，因回为体内缺少答乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。
人体分解酒精有两个途径，一个是胃里的转氨酶，一个是肝脏的分解，当血液中达到一定的浓度时，分解也跟不上时，酒精刺激神经达到一定程度，会使神经产生一定的兴奋或抑制，人就会产生不同的反映，其效果就是酒醉，量过大时，抑制大脑的神经细胞，会造成昏迷不醒，甚至死亡。所以饮酒不能过量，对身体没有好处，只有坏处。一般来说，肝功能分解根据体质决定，胃里的转氨酶在下午到晚上分泌多一些，所以一般晚上喝酒比中午多，就是这个道理。
H. 喝酒为什么会醉呢
我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好，因为体内缺版少乙醛转化权酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。
I. 为什么喝酒会醉为什么醉了还喝
因为酒精对神经有一定的影响。
酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。
过量饮酒会伤头!伤胃!伤肝!，这是为什么呢？因为酒中的乙醇在体内主要发生如下变化：
2CH3CH2OH
+
O2
----
2CH3CHO
+
2H2O
乙醇
乙醛
2CH3CHO
+
O2
----
2CH3COOH
乙醛
乙酸
上面两个反应中需氧量大，且是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。有的人体内含酶较多，有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述代谢，而酶含量比较少的人，酒后不能快速完成代谢，致使大量的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中毒