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新品白酒怎么在餐饮做活动

发布时间:2021-02-15 15:05:15

白酒类餐饮渠道促销活动方案怎么写

给你个网址你自己下载看了.很全内面容的: http://www.35wl.com/down/20094/442647.html

㈡ 我是刚做白酒业务员,新品牌白酒如何进酒店,具体方案是什么

你好!

二个方面的原因, 一是酒酿性质的问题,还有一个是人心理的作用。

一: 我先说说酒酿的原因:

首先,威士忌酒的酿制方法和原料与红酒葡萄酒)完全不同。

先说威士忌,威士忌属于白酒,而且在洋酒中属于烈性白酒,威士忌是蒸馏酒,比较刚烈。

而红酒(葡萄酒)是发酵酒,也就是利用葡萄的发酵而酿制成酒,比较柔和。 因此两种酒的成分不一样。

威士忌酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而红酒中中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以威士忌酒和红酒混合饮用,更容易喝醉,
而且人体的难受程度明显大于单喝一种酒的酒醉,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

提醒你的是: 不仅是威士忌酒和红酒最好不要混喝,如果在宴席上,不同性质的酒最好不要混喝。这样比较安全的,呵呵,,,

二:下面再说说心理方面的原因:

这个是我本人对于酒醉的一种分析和理解,不知道会不会被你接受。

我认为在某种程度上,所谓的喝混合酒容易醉纯粹
是心理上的原因,,或者说是种迷信!!

举个例子,很多人都喝过鸡尾酒吧?!
其实,最典型的混合喝恰恰是鸡尾酒!
鸡尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,种种都有,但从来没人反映说鸡尾酒容易醉。

因此,从某种角度来说,喝混合酒容易醉除了混合酒本身的客观原因以外,恐怕我们的心理原因也是有的吧?!呵呵呵,,,,,

之所以有这种迷信的可能性是,将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于威士忌和红酒的酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛,但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快。

但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒,所以认为是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼。 呵呵呵,,

第二个问题纯粹属于我个人的见解啦,,

谢谢!!
.

希望我的回答对你能有帮助,^_^ 也希望你能采纳为最佳答案!

㈢ 如何向餐饮推销白酒。

1.留下名片,问清楚负责人的具体情况,下次直接找负责人,明确说出负责专人姓名。
2.带上小礼品赠属送给服务员,说明酒水奖。和服务员处好关系,有利于产品的动销。否则即使进 店也白搭。
3.向酒店说明你的产品有什么优势,促销方式也很重要。
4.准备必须充分,相关产品知识和政策必须牢记。
5.勤拜访。
6.像对女朋友一样天天想着她
7.找出切入点,比如畅销、利润、促销力度

㈣ 白酒促销活动的好点子,白酒怎么做活动和推销

白酒促销活动的好点子白酒怎样做活动出和推销?白酒影响促销。好点子,我想。你应该。给内买些。塑料桶容。可以装白酒的塑料桶。促销的活动中,你可以。买十斤送个塑料桶。这样促销。是很好的,我最好是上早市去催促销。人多的地方。一般的逛早市都不拿盛酒的东西你这样促销免费送酒桶那么说大家都喜欢买的。

㈤ 白酒新品上市怎么做活动

新品最好是大家可以免费品尝。二赠一也可以,效果不大。

㈥ 高端白酒在餐饮场所开展促销活动的方法与技巧

1、找准当家的人。
2、让他们试尝。
3、感情攻势。
4、舍得回扣。

㈦ 怎样在饭店搞白酒的拉动活动

您可以采取免费品尝,或者是请社会名流给您捧场。跟附近商家搞成联营活动多家商家联营。请采纳。

㈧ 白酒的促销活动怎么搞

白酒的促销活动怎么做?白酒作为酒水行业的高档酒水做促销一定要有质量的出校,一些只知道降价的促销活动只有短期的效果对长期经营伤害很大。加盟白酒店面经营从长远来看,降价经营的行为很可能给价格秩序埋下祸患。特别是对高中档次的白酒而言,价格是至关重要的,价格的滑坡就是自贬身价,对白酒经营店面形象和消费者的忠诚度都是很大的伤害。经营者一定要明确所作的促销活动更多是针对消费者的。象这样的渠道促销从大局来看是弊大于利的。
在激烈的市场竞争环境下,加盟白酒店面经营市场促销是无可厚非。灵活促销,促销上量,对渠道和终端的促销是买方市场的永恒主题。在打市场的种种招式中,促销是一个比广告运用更普遍、投入更多的市场拓展工具。从目前的市场竞争环境———产品相对过剩来看,渠道和终端的促销在整体市场推广预算中所占的比重,将会越来越大。
不同的产品的促销方式应该有所区别。普通的白酒市场需求量较大属于速消费品、低值易耗,小礼品等促销都可以临时改变消费者的购买选择。而对于高档次的白酒,价格越高,购买的“介入度”越高,忠诚越容易形成。高档、超高档酒如果使用小礼品、促销、贿赂等战术,短期作用明显不如中低档酒,且负作用更快,几乎是立即出现。
加盟白酒经营市场促销活动各异,白酒经营者可以开展一些体验式的促销,不仅增加产品销售量,而且,还将增强品牌的忠诚度,创造消费者的兴趣和认知,同时,还往往能获得通路上分销商和终端商的支持和拥护。是比较适合白酒促销的一种形式。

㈨ 白酒刚上市要做促销活动应该怎么做

新产品上市,“大姑娘上轿——头一回”。在这块不知被多少白酒品牌践踏过
的土地上,一场斗智斗勇的战争又将多一个战争的主角。白酒新品既然加入战争的
阵营中,就得走好第一步——白酒新品上市促销,打响进攻第一枪。
白酒新品上市面临的第一个问题就是如何把产品推向终端。终端是产品销售的
地方,消费者将在此直面产品,品评产品并做出选择。正如宝洁公司销售培训手册
中所说:世界上最好的产品,即使有最好的广告支援,除非消费者能够在销售点买
到它们,否则,简直销不出去。因此,白酒新品上市必须首先制定针对经销商的渠
道促销计划,以实现产品迅速高效导入市场,提高铺货率。
1、经销商的渠道促销计划:
1)、常用的渠道促销策略如下:
A) 实物返利:
方式为“买*送*”,当经销商进货时,按一定比例赠送产品实物。该方式适用
于有一定知名度的,或是在区域市场较为畅销的产品,一是因为渠道可以较快地实
现销售;二是如果销售很好,经销商可以提高出货价,使产品有增值的可能。做为
白酒新产品,恰当利用这种促销方式,可缓解经销商对新产品上市的其他忧虑,但
赠送物品必须具有吸引力,
才会调动经销商的积极性。
同时由于此方式实质是赠送,
不涉及对价格的直接变动,可以降低渠道对价格的敏感程度,对整个价格体系不会
有较大的影响。
B) 费用返利:
按照实物返利的比例,不赠送产品,而是换算成相应的费用,用于经销商在铺
货、陈列及促销或其他规定方面的推广。该方式的目的在于引导经销商学会正确的
推广方式,而不是仅仅将目光放在利润上,同时也加强对市场基础的建设。此方式
适用于产品销售旺季或销售顺畅而且市场基础有待加强的情况,此时经销商才能有
这个精力,也容易将工作做到位。
C) 扣点返利:
经销商进货时,一次性或者一定时间内累计达到规定的进货量,就可以享受一
定比例的价格折扣,可直接按此价格支付款项或抵扣应收款项。此方式由于是直接
变动价格,因此对价格体系的冲击较大,一般不轻易采用。如果销售十分艰难或库
存太大而不得不采用这种方式,则要注意以下事项:涉及面不要太广,实施时间要
短,同时要严格控制经销商必须执行厂家规定的批发价格。
D) 模糊返利:
经销商进货时,承诺给予现金或实物返利,但事先并不明确返利的具体形式和
比例,到规定的期限后才公布,通常期限以季度或年度为期。由于未定具体的返利
比例,渠道不敢靠预先降价的方式来冲量,减少了冲流货及扰乱市场的可能;同时
由于有奖励的刺激,可以促使经销商将重点放在做好市场基础工作和配合厂家推广
上面,从而调动了积极性;此方式适用于销售稳定且销量大的阶段,否则绝对利益
太小则无法激发经销商的积极性。
E) 现金返利:
买*送*:经销商进货达到一定的销量时,按一定比例在规定时间内返还其现金,
也可以直接抵扣货款。因直接返给的是现金,该方式对经销商有很大的吸引力,但
同时对价格体系的冲击也较大。使用此方式一是时间要短,二是严格控制经销商的
出货价,而且最好是在阻挡竞争者进攻时使用。
F) 现金卡:
分每张设奖和按比例设奖两种方式,在每箱产品中随机投放,凭卡可兑换现金、
实物或抵扣应收帐款。前者适用于销量小的产品,后者适用于销量大的产品。此方
式主要针对批发商和零售商,以使产品能顺利到达终端,从而提高产品周转速度和
通路占有率,但在执行时同时要配合渠道的宣传活动,让批发商和零售商都得知具
体的信息,以防止经销商拆箱取卡截流返利。
2)、时间提前原则
渠道策略的出台一定要比竞争对手早,市场如战场,渠道政策提早实施不光光可
以占用白酒经销商的资金和仓库,排挤竞争对手;更加主要的是:变被动为主动,
抢占制高点,
以阶段的市场领先者的姿态出现对自己的一年的运作都是很有好处的。
3)、渠道促销和消费者促销整合
如果水龙头没有打开的话,水管里面的水是越多越危险,为了保证渠道的畅通,
不让货死在渠道里面,渠道促销必须要和消费者促销进行积极的配合,否则,仅仅
压货到渠道,终端见不到货或销不出去,注定也是要失败的。
2、消费者的促销计划
1)、力求创新
消费者促销和渠道促销不一样,在渠道促销中,经销商最关心的是实实在在的利
益问题;而消费者促销,白酒产品功能利益或者说低价格的白酒不是最能吸引消费
者的手段。创意是成功策划的关键,策划是促销活动的“精神”和“灵魂”,为在
竞争对手中脱颖而出,就要求我们追求创新。
消费者促销的方式五花八门,白酒新产品上市使用最多是免费试饮的促销活动,
促进消费者的尝试性消费,并能使部份客户转化成该品牌的忠实客户。新产品促销
可以采用的方式很多,必须善于分析消费者心理,开展形式多样的促销活动。
2)、便于参加
消费者促销成功的关键与在和消费者有效的沟通,而在消费者看来,有效的沟通
关键在于简单、方便,只有简单,易参加的消费者促销活动,才对消费者有吸引力。
许多企业,把促销活动搞得很复杂,又要“凑齐多少个图案”,又要“寄信”等等,
结果是消费者认为这家企业没有诚意,消费者认为:他把获奖的过程搞得复杂就是
人为的增加获奖的难度,不想给消费者奖品。
3)、奖金或奖品必须具有吸引力
别犯很多白酒企业的老毛病,“为了促销而促销”,赠送消费者一些廉价的小
礼品,而通常这些东西的价值和质量实在是不敢让人恭维,实际上,消费者不会产
生多少好感的。没有什么比冷冰冰的、高额的金钱更能抓住人们的注意力,也没有
任何计划比金钱更有效。对于新产品上市,打好头一场战役,获得人气比什么都重
要。因此,消费者促销的获奖金额一定要有吸引力。

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