香肠没有白酒用什么酒

❶ 灌香肠不放白酒只放料酒可以吗

灌香肠
不放白酒
只放料酒也可以去腥

❷ 灌香肠没有白酒放泸州老窖行不

傻逼

❸ 做腊肠都是放白酒的吗

是。

❹ 正宗的广味腊肠（香肠）用什么酒

都是用一般的广东米酒没特别的酒。香是因为加了其他香料。

❺ 灌香肠不用白酒用料酒可以吗

可以的

材料：猪肉5斤、干肠料适量、盐适量、味精适回量、白糖适量、料酒适量、酱油适量。

1、把猪答肉肥的和瘦的洗干净切好。

❻ 灌香肠不放白酒可以吗

放不放都可以的！但我们都不放的！

我们贵州这边的香肠制作工艺我给你来仔细的来介绍一回下！

1、制答作香肠需要用猪的小肠来灌。
2、灌香肠需要有五花肉和花椒粉、盐来做配料。
3、把五花肉、花椒粉、盐放在一起搅拌，然后灌入小肠，再然后拿去放炕上挂着烧火来炕，炕他十天半个月就ok啦！腊肉制作也一样！

❼ 为什么自制香肠要加高度白酒

高度白酒能杀菌增加香味，自制香肠做法如下：

准备材料：猪肉500克、回盐10克、白糖15克、辣椒答粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条

一、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。

❽ 川味香肠用什么白酒

正规厂家一般会用正规酒厂酿造生产的高度白酒。当然是最便宜的那种。
私人作坊当然就是用酒精勾兑出来的喽。

❾ 腊肠怎么做，用什么白酒

不用白酒吧，我是把腌好的肉装到肠衣里，分节扎好，再用针戳些小眼，凉干就好了，放点白酒也行。

❿ 灌香肠用什么酒好

白酒！！！因为风干后香，肉腥味也会没有