导航:首页 > 白酒知识 > 最烈的白酒是什么酒

最烈的白酒是什么酒

发布时间:2021-01-16 10:24:22

A. 冬天想喝点白酒驱寒,但入口都太烈了,有什么好酒介绍

选酒精度在40度上或者以下的浓香型白酒口感会比较好一些,会有绵柔的感觉,入口略有甜感。

B. 国内的白酒和其他烈性酒有什么不同

1.从劳动力和操作的复杂程度上来讲,中国传统白酒更为复杂。
主要原因是世界其它蒸馏酒现代化程度更高。以排名第一且工艺最复杂的威士忌为例,其接种酵母、酿酒原料麦芽均已商业化,酒厂不需要自己加工;发酵过程基本类似啤酒,周期一般比啤酒更短,2-3天即可;然后是较为现代化的蒸馏,大体跟酒精蒸馏没有本质区别,现在很多混合型威士忌的基酒酒精度法定规定是94.8%,差0.2度就是乙醇了;然后进行橡木桶贮存勾兑,这应该是最为复杂的工艺了。同时,大部分威士忌的生产企业和营销企业是分开的,也就是卖酒的不做酒,直接买不同原酒进行勾兑,然后贴标销售。金酒基本上类似于国内的食用酒精串蒸酒,只是金酒用的是植物原料。白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰工艺基本上类似于我国的液态白酒。
而中国传统白酒则是经制曲、发酵、固态蒸馏(非常独特)、贮存、勾兑而成。无论从耗时还是从劳动力投入、以及对劳动者技能要求上来看,均较国外蒸馏酒投入大。
所以个人觉得传统蒸馏酒工艺更为复杂。
2.传统白酒与其它蒸馏酒的工艺主要区别在于:

发酵剂及加工方法:酒曲/自然接种、人工培养(传统白酒),酶、酿酒酵母等/现代化培养(其它蒸馏酒)。
发酵方式:传统白酒为多菌种自然固态发酵,其它蒸馏酒多为纯菌液态控制发酵(当然也有几种酿酒酵母混用的,但与传统白酒的酵母、细菌、霉菌共同作用有本质区别)。
蒸馏方式:传统白酒为固态蒸馏,其它蒸馏酒基本为液态蒸馏。
3.世界六大蒸馏酒中”没有“白酒的原因。

首先,这个世界六大蒸馏酒的说法、出处、评判标准、产生时间是存在疑问的。结论往往是在一定的条件下得出的,因此都有其适用范围,我们不能一概而论,更不能不加区分的全面引用。上面提到的六大蒸馏酒中威士忌应该是规模最大的了,也曾跟国外威士忌行业的同仁交流过,当我们告知中国白酒每年的产量和销量时,他们脸上除了震惊就还是震惊了,只能用天文数字来形容了。作为国人,说点主观一点的话,我们应该相信自己。人类文明数千年,中国”落后“也就那么几年,况且还这个”落后“还有待更漫长的历史去证实。
4.中国白酒与外国蒸馏的差异

这应该从正反两方面看:第一,二者都是酒精饮料。第二,在第一条的前提下,中国白酒和外国蒸馏是有差异的,就是外国人和中国人之间的差异一样。我们在不同的自然条件下发展,形成了各自的文化、体制、思想、饮食习惯等特性,同样诞生了适合各自饮用的酒精饮料。我想这就是中国白酒和外国蒸馏酒的差异。
5.中国白酒在国外受众极少

从技术角度讲,中国人与外国人在长期的进化中形成了不同的身体结构和生理特性,也形成了适合自身的酒种。有研究表明,中国人和外国人的代谢乙醇的酶系都是不一样的。这就需要一个较为长时间的培育和适应过程。在市场培育方面外国做的相对较好,如啤酒、葡萄酒就属于舶来品,也得到了政府的大力支持。而中国传统白酒走出国门则困难重重。

C. 白兰地,伏特加,中国的42°白酒哪个烈

可以给楼主一个参考:

伏特加一般在市场上买到的各种品牌的酒精度都是:35% - 50%
常见的,多数的伏内特加品牌容度数为 40% 。。。
我家里有2瓶 绝对伏特加(瑞典的),都是40%。

而中国白酒一般也都是 40% 以上。西凤酒、二锅头好像是 52%、剑南春最低也要45%
所以我觉得还是我们中国的酒烈啊!

楼上说的那是酒海里还没有出海的蒸馏酒精 度数有大概 95%。。。
中国的白酒出酒海之前也有95%。。。
楼上的大哥, 95%的酒精喝了会死的。一般也要调了之后才可以喝。。。

而且伏特加和中国白酒的口感很不一样,虽然都很烈。。。
白兰地喝起来没有感觉,就不提了,完全不是一个级别。。。

D. 是中国的白酒烈,还是外国酒烈

我们国家的白酒烈,我们的白酒最高是68度。是最烈炖。
外国的烈酒有俄德克、日本的烧邹、威士忌、白兰地、老姆酒,统称世界6大蒸馏酒。

E. 中国知名白酒那个最烈,哪个最淡.

最烈的数衡水老白干,以度数高著称。最淡的应该是汾酒,清香型很好入口。

F. 问个挺白的问题,国内的白酒烈还是洋酒烈

要是说口感烈,酒精味浓当然是国内的白酒了,像衡水老白干这样的内二锅头酒精度能容达到70以上,其他的如泸州老窖产的小瓶的原浆酒也能到70度,和国外比较高的伏特加比(40度),度数很明显,口感要烈得多,去酒吧一喝就能感觉的出来
但伏特加的后劲也是很大的,跟国内白酒就差不多了,度数低是因为酿造技术的不同造成的,它的技术决定了,它只能达到那个度数,像国外有酒精度高达28度的啤酒,17度的红酒,虽然度数不高,但因为都算是同类中的几乎最高度了,后劲都是很大的,酒精味也是很浓的,一般人喝不了多少的,我一斤的白酒像上面那个度数的啤酒和红酒,一喝也晕,很恐怖的

G. 什么白酒没有那么烈,适合送礼的

习酒窖藏1988

H. 世界六大烈酒有中国的白酒吗

法国的白兰地,英国的威士忌,古巴的朗姆酒,墨西哥的龙舌兰酒,俄罗斯的伏特加,中国的茅台,是世界六大烈酒。

阅读全文

与最烈的白酒是什么酒相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968