❶ 可不可以用白酒来调酒
可以啊
不过最好不要
好酒是用来品的
想调酒可以用比较便宜的白酒来调酒
这样不浪费
只要喝不死人,想怎么调都可以
兑可乐.绿茶.红茶.果汁等等
都可以啊
比例自己调,调到适合自己的口感就OK了
❷ 如何在家自己做一杯鸡尾酒
家里招待的话。抄我觉得可能调制工具不全,那么我们就用最简单的来调制。如果是女生的话,您想展现自己的帅气的话那就去买个盎司杯。
个人喜欢绝对伏特加,而且超市不难买到。给您罗列几种简单的调酒方法(我也是初学,然后感觉这几种都不难调。)
螺丝起子:(我觉得这个酒还可以叫美女杀手,我第一个学的调制鸡尾酒的房子)。
材料:伏特加。柳橙汁。冰。
很简单。冰块放入一个水杯,因为我们家里做么,所以用个那种透明的平底水杯就可以。也不用盎司杯。你就直接往杯子里面倒入伏特加就行。差不多6分之一的伏特加,然后剩下的你可以加柳橙汁。然后搅拌。就这么简单。然后可以把
然后还有一种,是你买龙舌兰+雪碧+柠檬。把柠檬买回来之后,皮剥下来。把皮切成像手指粗的宽度。然后调制方法也是先加冰,然后加六分之一的龙舌兰。然后其余的加雪碧。最后搅拌。搅拌完了之后你可以把柠檬皮在杯边,轻拧。柠檬皮里的汁水会喷到杯子上,然后再把柠檬皮放到被子里面搅拌一下。(这个名字我忘记了。。不好意思,只记得怎么调,这个也很好喝。吼吼~)如果有不会的您在追问。我尽量帮。我也是刚学调酒。吼吼~
(一定要记住。调酒之前一定要仔细的洗手。!一定!!)
❸ 如何用白酒来做鸡尾酒
白酒的确可以调酒,-- 基酒:琴酒 ---
马丁尼 MARTINE
材料
辛辣琴酒----------4/5
辛辣苦艾酒--------1/5
橄榄--------------1粒
用具:调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯
做法:
1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.
2.用橄榄做装饰.
在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。
螺丝锥子 GIMLET
材料
辛辣琴酒----------3/4
柠檬汁-------------1/4
用具:调酒壶、鸡尾酒杯
做法:
将冰块和材料倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。
这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普?马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来,不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。
吉普逊 GIBSON
材料
辛辣琴酒------------5/6
辛辣苦艾酒----------1/6
珍珠洋葱------------1粒
用具:调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯
做法:
1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。
2.用珍珠洋葱做装饰。
这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。据说,1890年美国有名的画家查尔斯?D?吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法?
❹ 如何调酒白酒
应该说是如何勾调白酒,任何白酒出厂都要经过勾兑、调味这两个环节,要学会这两个环节的前提之一是你必须会品评白酒,这样你才能掌握你的酒的风格,在勾调过程中你才能针对你的酒“对症下药”如何勾调这也不是一两句话能说清楚的, 你还是先把白酒品评学会吧。勾调中比如你喝这个酒味短,那你要往里加些酸的酒来增加味,比如你觉得放香差,那你可以加点酯香酒等等,我这里说的是纯粮固态发酵酒,如果你要勾调新型白酒的话,我们建议你用质量好的玉米酒精吧,一定要用食用酒精,不要用工业酒精。还有香精香料也要用纯度好的,不然你的酒质量就上不去。
❺ 中式自调酒是什么东西自己调白酒吗
你是说朴客推出的那个发烧套装吧。其实白酒都是基酒和调味酒调制的,不过就是酿酒师在出厂前就给调好了,像配方似的。朴客就是把这给你让你按自己口味调,适合一些白酒发烧友,还挺有意思。
❻ 白酒 能调酒喝吗 怎么调
白酒能调酒喝。
方法:
1、打开调酒壶上盖和中盖,并用冰夹加入适量冰块。
(6)自己怎么用白酒调酒扩展阅读:
调酒基酒
1、金酒
金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用。
2、伏特加
伏特加自诞生以来已经有500年的历史,其间它随同岁月流转也历经浮沉变迁。现在,俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加,伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒,甚至建立了三所伏特加博物馆。
3、朗姆
是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和,有焦糖香味。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
❼ 简单的调酒 一般的酒如何调配呢
准备清单
参考购买洋酒:白兰地(220元左右/瓶)瑞典伏特加(80元左右/瓶)歌顿金酒(90元左右/瓶)百利酒(120左右/瓶)薄荷酒(85元左右/瓶)朗姆酒(100元左右/瓶)龙舌兰(即特基拉110元左右/瓶)黑方威士忌(150元左右/瓶)12年芝华士(170元左右/瓶)
在酒吧喝调酒,那酒可就贵了,别的先不说,光是芝华士在不同的酒吧就有200多到400多的不同价位,而在家里,买酒钱肯定是便宜多了,以上几种洋酒在市区几家洋酒行都可买到,价格都可以接受。
辅助饮料:可乐雪碧苏打水汤力(一种碳酸饮料)鲜奶橙汁葡萄糖饮料
以上几种软性饮料中,苏打水和汤力比较少见,在屈臣氏可以找到,其他的在一般的超市里都可以买到。另外,喝洋酒冰块是少不了的。
准备器具:专业的调酒器具就免了,因为根本用不到,只要准备一般酒吧中常见的杯身小、杯口大的小洋酒杯和一个果汁壶就足够了。
NO.1
搭配:龙舌兰(特基拉)+雪碧
说龙舌兰或特基拉,或许很多人不熟,但若说就是那种拍一下才喝的酒很多人都会有印象。龙舌兰酒可是墨西哥人的最爱,他们喜欢喝醇龙舌兰,不添加任何其他饮料,而我们则不习惯,酒吧中最酷的喝法是龙舌兰+柠檬+盐,“砰”的一拍,喝起来特江湖。在温州,很多人则喜欢把龙舌兰和雪碧混在一起喝。一般一个小洋酒杯,倒入一盎司(约30毫升)的龙舌兰,然后再倒入差不多相同比例的雪碧就可以饮用,准备两个杯垫,一个垫杯子,一个盖住杯子,用力一拍就可饮用。若是女生喝,则可以适当多加点雪碧。
味道:清淡为主,拍一下后立即喝光口感最佳
NO.2
搭配:伏特加+橙汁
谁都知道伏特加是烈性酒,口感强烈,现在比较流行的是混合橙汁饮用。而且这样的搭配在聚会时会派上用场。在果汁壶中加8-10盎司的伏特加,然后加橙汁,但不要加满,因为再加适量的冰块后饮用更舒服。
味道:别以为这样的搭配会让你满口都是伏特加的烈味,其实在加入橙汁后,该酒的味道喝起来就像橙汁,下肚后才会有伏特加的回味。
NO.3
搭配:百利酒+鲜奶
百利酒其实是一种巧克力牛奶酒,两者混合的比例基本上是百利酒的分量是鲜奶的一倍,而它也是女孩子比较喜欢喝的一种调酒。
味道:一种巧克力牛奶酒在混合鲜奶后会是什么味道?当然主要的味道就是牛奶味。
NO.4
搭配:白兰地+雪碧或苏打水
和龙舌兰一样,在西方,人们喜欢喝醇白兰地,但它是烈酒,所以在家中饮用可以和雪碧或苏打水混合喝。各自分量的多少、浓淡可以自己掌握,可以根据自己的口味和酒量来混合。
味道:白兰地加雪碧味道比较舔,口感柔和,加苏打水是老外的习惯,而且味道也比较怪,有些人会不习惯。
NO.5
搭配:薄荷酒+碎冰
严格上来说,这并不算是一种调酒。但在混合碎冰后,更适合在家饮用,炎热的夏天回到家,先喝上一杯,可是一件非常惬意的事。
味道:薄荷酒本身带甜味,清凉的薄荷味再加上碎冰的冰,可是冰上加冰啊。
NO.6
搭配:歌顿金酒+汤力水
歌顿金酒味道也比较强烈,混合汤力水这种碳酸饮料后会容易喝点,两者混合的分量比例一般维持在1:2左右。而且因为歌顿金酒中有杜松子的成分,所以经常喝还对身体有益。
味道:有点碳酸的味道
NO.7
搭配:白兰地+葡萄糖饮料
这两样的结合是目前上海酒吧比较流行的一种喝法。两者混合可以按照饮用习惯来决定各自分量的多少,全靠自己把握。
味道:刚开始是葡萄糖的味道,然后才会有白兰地的味道。比较适合一家人在一起吃饭时饮用。
NO.8
搭配:咖啡干露+鲜奶或百利
它有一个浪漫的名字,叫“天使之吻”。先在酒杯中倒入咖啡干露,然后倒入鲜奶或百利酒,两者在杯中自然分成两层,倒入的分量比例约为1:1,其实该种混合调酒只要再添加一种酒:君度香橙后点上火,就变成了酒吧中众所周知的“轰炸机”。
味道:先是鲜奶或百利酒的味道,然后才是咖啡干露的味道。是男女都比较适合和喜欢的一种调酒。
❽ 为何白酒从不用来调酒
大家都知道,酒是一种最容易让人醉的液体,但是往往人们就喜欢喝醉酒之后的那种快感,虽然说喝醉之后身体的各项指挥能力受到非常大的影响,除了肚子里异常难受以外,酒精使得大脑进入麻痹状态,促使大脑思考力和指挥能力下降,让人感觉到身体轻飘飘的不停使唤,甚至天旋地转,瘫软在地,无法进行正常行动。
网友看着这一杯“炸弹”就是不敢下嘴,他害怕喝一口就会躺在地上,真是让人啼笑皆非。