1. 有没有1种酒没有酒味
个人觉得原浆跟来坛子装的红源星二锅头最好,你自己家附近大家都公认的粮食酿造的散白酒也有原浆(最好是高粱酿造的),最实惠!我给我父亲就是买一大桶,放在仓房,拿出一小桶来喝,其余放久一点喝,很好喝,我也会抢着喝!呵呵 勾兑的酒一下就喝出来,会头痛,因为有甲醇!
2. 白酒都有哪几种香型
分析如下:
1、酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表。
这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2、浓香型,又称泸香型。
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
3、清香型,又称汾香型。
以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
4、米香型。
米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒
5、兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒。
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。
(2)没有白酒味的白酒都有什么酒扩展阅读
白酒文化:
国人爱喝酒,尤以白酒为先!这是我国历史的选择;在古代,其日常的饮品就是酒和茶水,所谓以奉茶饮酒待客说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一,古人的“酒”不单指白酒,还包含黄酒、米酒等,但黄酒、米酒等。但因受生活习惯、地域等因素的限制,其影响力较之白酒实则过小,这渐趋铸就了白酒在古人心中的崇高地位,也成为古人不可或缺的日常饮品。
1、精神诉求 文化的传承:
国人崇尚白酒,还有另一个原因就是文化的传承。白酒是中国特有的产物,其古代有烧酒、烧刀子等名称,建国后方将“白酒”这一称谓统一的确定下来,而对于酒的始祖如今也是莫衷一是,有人认为是杜康,有人认为大禹时期的仪狄,甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国白酒酿造历史的源远流长。
2、社会交际的润滑剂:
当前,白酒在人际交往中起到润滑剂的作用,而这也是国人崇尚白酒的另一个因素。有专业机构调查消费白酒原因显示:社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解闷5%,养生保健、御寒等20%。可以发现:养生保健、御寒等属于生理层面的需要,只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费,只占18%;社交场合消费和助兴占62%,这是典型的场合消费、社交性消费。由此不难看出,白酒在人际交往中的不可或缺。
3、个人爱好 生理需求:
当然,国人对于白酒的喜爱,除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外,还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后,其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,饮用后给人以极大地满足和享受。白酒亦有在医疗保健方面发挥作用:夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。
饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。
3. 如果在一天晚上没有任何白酒而家庭里有一个人闻到了白酒味是什么现象
你家有消毒酒精吗?周围有其他邻居吗?消毒酒精会有一些白酒味,或者你们邻居家专有人喝白酒,还属是那种香味很浓郁的白酒,香味四溢飘到你家了。又或许你们有人外出回家的路上沾到其他路人身上的白酒味,嗅觉灵敏的家人闻到了。如果想选购白酒,可以到 粤通天下 看看喔!
4. 有没有没有什么酒味却能让人醉的酒
市面上有种奶啤酒,喝起来没什么酒味,但是却能醉人,度数比啤酒大。鸡尾酒也内可以醉人啊,选择比较容甜口的就好喝没酒味了。8过呢,不需要喝醉哈,真正喝醉了反而很难受,失去了喝酒的美妙了,喝酒喝个八分就可以了,晕晕乎乎的,那种感觉是最舒服的了。
5. 什么白酒喝了第二天酒味小或者说没有酒味啊
什么白酒少喝些第二天就没有味儿
6. 53度的白酒更容易醉,还是没有酒味的酒更容易醉
肯定是高度的白酒,更容易醉啊!因为酒精含量高啊!
7. 没有酒味却酒精浓度高的酒
2010年承德出的赛罕坝到现在一点酒味都没有,给凉水差不多
8. 什么酒是没有味道的
有,伏特加抄
伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的酒,所以伏特加本身没有任何杂质和杂味。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。所以很多对伏特加不了解的人,说喝伏特加就像喝酒精一样,其实是还没了解它而已。
9. 一般白酒有哪几种香型
一般白酒有7种香型.
一、酱香型白酒
不知道喝茅台酒的朋友有没有发现喝完酒的酒杯中还有着一股酒香,迟迟没有散去。这也是酱香型白酒的特征之一,所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表。
二、浓香型白酒
顾名思义,这种香型的白酒香气浓郁,浓郁的酒香吸引了众多白酒消费者。市面上的白酒,要数浓香型最受欢迎。同时,浓香型白酒还有着绵甜甘冽,香味协调,尾净余长的特征。泸州特曲,五粮液酒皆属于此类之代表。贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒以及江苏地方的三沟一河等也都属于浓香型白酒。
三、清香型白酒
与浓香型白酒是截然不同的香型。这种香型的酒清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。清香型白酒的清香源于酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
四、米香型白酒
这种香型的酒多产于鱼米之乡的南方。较为出名的代表有桂林三花酒、广东长乐烧、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
五、兼香型白酒
即兼有多种香型混合的白酒。主要还是酱香与浓香的兼有。酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
六、凤香型白酒
这是一种酒香比较特别的白酒。没错,西凤酒就是它的最佳代表。这种香型的白酒,其香气以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。
七、其它香型白酒
中国白酒文化悠久,白酒的香型当然远远不止以上六种,把不属于上面六种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒。如董酒、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
10. 没有酒味的酒
不可能 因为酒不是味道 而是乙醇的刺激感 所以是酒酒一定会有乙醇 虽然现在是出了一些什么无醇的啤酒啊红酒之类的 但那些根本就算不上是酒 只想喝醉又不想闻到酒味 只有一个办法 喝醉了别回家