黄酒1斤相当于多少白酒

⑴ 一斤52度白酒对多少黄酒变22度

毕竟52度白酒兑多少黄酒变22度一型52度酒。对。石井。黄酒变成22度。

⑵ 黄酒一升为多少公斤

1升等于0.9公斤左右。质量等于密度乘以体积。

不同酒度的白酒其密度内不同的，在摄氏温度20度，容酒度越高其密度越低，比如：38度白酒的密度0.95119克/ml，53度白酒的密度0.92418，65度白酒的密度0.89761，70度白酒的密度0.88551。

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升与其他容积单位的换算关系为：

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm

1mL=1立方厘米=1cc

1立方米= 1000升

一升=1000毫升，一加仑（美）≈3785.411784毫升，一加仑（英）≈4546.09188毫升。

另，韩国一升约1800毫升，日本一升约1803.9毫升。

交叉换算：一升≈0.26加仑（美），一升≈0.22加仑（英）。

⑶ 1两白酒相当于红酒丶黄酒.啤酒各多少

以白酒酒精度45°为例，黄酒15为例°，红酒9°为例，啤酒3°为例，也就是说，1两白酒相当于3两黄酒，相当于半斤红酒，相当于1斤半啤酒。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。

1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

3、过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

⑷ 黄酒精度12度1斤,换算白酒的重量是多少

60度白酒100克
40度的150克
35度的172克

⑸ 一斤糯米制作多少黄酒

一斤糯米可以制造2到3斤黄酒。

黄酒的功效与作用：

1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络

在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。

2、黄酒功效之抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。

由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。

黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。但也要节制，例如度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的，每天饮用量别超过6两。

4、黄酒功效之药用价值

药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合，更广泛地和成药相配合在一起应用。另外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。

黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。在唐代，我国第—部药典《新修本草》规。

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黄酒的喝法：

1、热饮

把黄酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话，可见黄酒热喝不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。

黄酒最传统的饮法，当然是温饮。酒中甲醇沸点是64.7℃，乙醛沸点21℃，酒精沸点78.3℃，加热后这些物质都会挥发很多，减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。

温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40～50度为好，略高于50度也可。

2、冷饮

黄酒冷饮，绝对是老祖先未曾尝试过的，但这样的饮法很受年轻人欢迎。黄酒冰镇或者加冰饮用，降低了酒度还带来冰爽口感。夏日炎炎的时候，食欲不振，闷热难耐，来一杯冰镇黄酒，先是凉爽，继而畅快流汗，热汗之后，浑身轻松如同洗了个澡一般通透。

冷饮黄酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有促进食欲的功效。

3、搭配黄酒

黄酒加姜丝和白糖,微微热一下，吃螃蟹时喝,解腥驱寒。酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富。

桂花用水洗干净，加入黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁。黄酒加苹果汁，香甜可口。

参考资料来源：网络-糯米制黄酒

⑹ 一斤黄酒的酒精含量

黄酒的酒精含量，一般是16%左右。
煮到一两后，在理想状态下，只蒸发专水分的话，可以达到100%的酒精属纯度。
但是现实中，酒精是会跟着一起蒸发的。
所以当一斤黄酒蒸得只剩一两时，那已经不能叫“酒”了。叫“甜水”比较贴切。酒精已经挥发光了。

⑺ 做黄酒米和酒的比例是多少

一斤米一两酒曲一两麦芽，或者一斤米二两酒曲。家庭自酿黄酒比自酿葡萄酒复杂一些，因葡萄皮上附有大量的野生酵母，酿造时不必添加酵母。另外葡萄中含糖，可直接被酵母发酵。而黄酒生产的原料是米，所以生产中必须加入糖化剂（曲子）及酵母，才能使米中的淀粉转化为葡萄糖，酵母将葡萄糖发酵成酒。一、准备工作 最好选择陶坛或不锈钢桶、搪瓷桶（不要用塑料桶），刷净后再用食用酒精擦一遍进行杀菌。到中药店买神曲（又叫药曲）作糖化剂用；到副食商店购买做馒头用的干酵母，作发酵剂用。备一块纱布，作过滤用，使用前用开水浸烫杀菌。二、泡米 将大米（或小米、黄米、小麦、小玉米●）用水淘洗至没有糠麸为止（如有糠麸，则影响黄酒的口味，并增加米中的杂菌量），然后加水，水量超过米一寸即可。浸泡24～36小时，米浸泡到用手指一捻即碎无太大硬心即可。三、煮饭（或蒸饭） 将泡好的米放入锅中，加入比平时做干饭多一半的水，将米煮熟成稠粥状（若用锅蒸熟则要加入凉开水，加水量为米饭的一半）。四、放凉加曲 当煮好的米粥凉到50℃左右时，加入神曲。先将神曲碾碎,边加边搅拌，加入量为米的15%，即500克米加75克神曲。如药店无神曲，也可买焦麦芽（也叫麦芽或炒麦芽），按同样比例加入。五、发酵 加入神曲后，米中的淀粉开始被神曲中的糖化酶糖化变成葡萄糖，所以米粥会愈来愈稀。为使糖化充分，要经常搅拌。待温度降到30℃左右时加入干酵母。干酵母的加入量为米的0.12%，即500克米用0.6克干酵母。加法是用杯子盛30℃左右的温水，内加少许白糖，再把称好的干酵母加入其中，用筷子搅拌使其沉入水中，放置几分钟后，杯中开始泛起小泡便倒入米粥中，然后搅拌均匀。春秋或冬季气温低时，容器要放在温暖处，最好保持在25℃以上。容器加盖防尘，以防污染杂菌,但不要封严，以便发酵产生的二氧化碳逸出。发酵5天左右（因温度的高低和加酵母量的多少等原因，发酵时间可长可短），看到粥液上不再有大量气泡产生，便可将上部酒液倒出。六、煎酒 把倒出的酒液放入不锈钢锅中，加热到80℃左右，保持30分钟。然后倒入一个干净容器中沉淀和陈酿。加热的目的是杀灭酒中的酵母等菌，以便于酒液的沉淀澄清和保存。沉淀后的酒即可饮用了，饮用时可根据个人口味加糖或姜丝等。剩下的发酵渣液可再加入到煮好的粥中，再行发酵用。如渣液有酸味，则说明有杂菌污染，不可再用。家庭自酿的黄酒因条件所限杀菌不彻底，所以不能长期保存，最好是几天内饮完。如想家中常备，可分批分期酿制。自酿黄酒虽然简单，但要酿出好酒也要求很高技术，所以自酿者要在酿造过程中注意观察品尝，不断摸索和总结经验。

⑻ 500ml的黄酒，相当于几两白酒

500毫升的一瓶黄酒相当于是两，46度白酒。

⑼ 1两白酒相当于红酒丶黄酒.啤酒各多少

要看楼主怎么去评判了。如果单从酒精度上比较的话，白酒酒精度算成45°，黄酒15°，红酒算9°，啤酒算3°，也就是说，1两白酒相当于3两黄酒，相当于半斤红酒，相当于1斤半啤酒。

⑽ 一瓶酒精度10度的黄酒，相当于几两50度的白酒

以酒精度折算是2两白酒，实际上要大于2两白酒。
黄酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，发酵酒中高级醇折算后含量要远远高于白酒中高级醇含量，人体分解高级醇要速度慢，所以不能简单的酒精折算。