浓香型白酒口感描述

㈠ 怎么描述白酒好喝

白酒好不好喝其实主要还得看你自己喜欢喝什么样的白酒啦!就像有的人喜欢喝酱香型白酒、有的喜欢喝浓香型白酒，有的喜欢喝清香型白酒了，所以说个人的口感不同，喜欢喝的白酒品牌也就不一样，对于白酒是否好喝的描述也是不一样!

但是什么样的白酒才是好酒呢?什么样的白酒才算是好喝呢?想必大家都知道，有的白酒一喝就开始上头、头疼、头晕，喝多了还伤肝伤胃，而有的白酒喝了喝多了也不会出现上头、口干、头晕、伤肝伤胃等症状出现!

所以说如今的好酒也就是好喝不上头、不伤肝伤胃，使得大家在喝酒的时候能够喝得尽兴，喝得开心，所以喝酒就要喝好酒，健康喝酒，特别是在如今不能缺酒、少酒的时代喝酒就必须得喝好酒，喝优质茅台镇酱香小酒！
茅台镇优质酱香型白酒具有香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(黔小驴酱香小酒有“入口顺、回味甜、不上头、长余香”的特点)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

㈡ 高档白酒口味如何形容

回味悠长

回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。

悠长就是很长。

2、窖香浓郁

窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气；浓郁，香气很浓。

3、绵长回甘

主要是指酱香酒口感中厚实感。

优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。

4、醇厚

醇指纯正，酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。

醇厚（气味、滋味）纯正浓厚，厚味宜人。

5、幽雅细腻

香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。

6、酱香突出

以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

关于酒的形容词
越多越好

醇厚、香醇、淡雅、浓烈、刺激

一、醇厚[chún hòu]

解释：（气味、滋味）纯正浓厚。

引证：欧阳山《三家巷》三三：“张太雷走到他身边，对他醇厚地微笑着。

二、香醇[xiāng chún]

解释：（气味、滋味）香而纯正：～的美酒。

三、淡雅[dàn yǎ]

解释：素净雅致；素淡典雅：服饰～。

色彩～。

引证：碧野《晓溪晨曲》：“每当星星沉落，曙光东升，那塔影照临溪流上，显得剔透玲珑，淡雅多姿，更增添了深山的幽静。

四、浓烈[nóng liè]

解释：浓重强烈：香气～。

的色彩。

㈢ 白酒的口感怎样

第一种口感味复道是：绵，是在白酒口感制中厚实的感觉，喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面，成为一团温暖的水，这就是绵。

第二种口感味道是：甜，对于爱喝酒的朋友来说，其实是跟吃饭的时候一个道理的，假如吃饭的时候，只吃白饭，不吃任何菜，就会感觉饭有种淡淡的甜味道，和喝白酒是一样的，稍微喝多一点，就会感觉白酒是很甜的味道。

第三种口感味道是：净，主要体现是在不粘口，很多大品牌好酒都会十分的爽滑，具有不粘口的特点，往往制酒是从“净”这个地方体现跟下功夫。

第四种口感味道是：香，浓香型白酒品牌很多具有这个特点，所以80%的人群喜欢喝这个香型，其实香型对白酒品质有很大的影响，而且一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。

㈣ 请问大家怎么去形容酱香型白酒的口感，比如酱领酒的口感如何

亦称茅香型，以茅台酒、赖贵山酒、古赖酒、酱霸天下酒、天长帝酒、版乌江酒为代表权，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可

㈤ 酱香白酒和浓香型白酒口感上有什么区别

酱香白酒和浓香型白酒口感上的区别在于：

酱香型白酒酱香突出、优雅细腻、空杯留香，酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”，饮后不上头、不刺喉。

(5)浓香型白酒口感描述扩展阅读：

酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。贮存三年的原酒，先勾兑出小样，后放大调合，再贮存一年，经理化检测和品评合格后，才能包装出厂。

浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

㈥ 浓香型白酒的口感特点贵州茅台什么酒

浓香型白酒的口感特点是香味浓郁。喝白酒，还是喜欢喝酒刚子酒，这个是酱香型内白酒，纯粮食酒，口感好，不伤容身，非常适合长期喝。关于茅台什么酒，了解过，也是一款酱香型白酒，这个口感和酒刚子酒差不多，一样好喝。

㈦ 浓香型白酒有什么特点代表作有哪些

浓香型白酒特点可以用以下六个字、四句话概括：

六字：香、醇、浓、绵、甜、净内。

四句：窖香容（或喷香）浓郁，绵软甘冽，香味协调，尾净余长。

风味特征：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。

浓香型白酒代表作有很多，像五粮液、泸州老窖、古井贡酒、洋河大曲、剑南春等，最新出品的“筷子兄弟心情小酒“也是，不妨到其官网看看。

㈧ 酱香型白酒的口感特点

众所周知酱香白酒即为酱香型白酒的简称， 酱香型：亦称茅香型，以茅台酒、国台酒、礼台酒、郎酒、湟金梦、贵海酒、酱窖3721酒、茅台白金金质酒为代表，属大曲酒类。

香和持久的优质茅台酒材料和独特的香气，香气和茅台酒的香气质量不辉煌，低光和优雅的香气，不强，不激烈的回味，倒入杯。隔夜香粉，回味无穷。让我们来看看为什么优质茅台酒味道更好？

其他白酒只经过窖池发酵一种方式，只产生一种香型，而酱香酒的发酵需采用两种发酵方式。即开放式发酵，也称开放式高温堆积发酵和封闭式发酵，或称阳发酵（有氧发酵）和阴发酵（厌氧发酵）。

开放式发酵，也称阳发酵，就是通过酒醅摊晾，高温堆积，在地面上进行发酵，充分摄取、繁殖、筛选空气中适于发酵的微生物，以使其产生对人类有益的、足够多的、协调的产物，柔和、升华、发酵，弥补了大曲微生物中某些数量和品种的不足，生成了大量的香味物质和前驱物质，为入池发酵大限度创造了活力，旨在纳天地之“精华”，是产香的发酵。开放式发酵是中国其他香型白酒所没有的工艺。

封闭发酵，也称发酵或厌氧发酵。是在开放式发酵一定程度，建筑用砂的温度达到50摄氏度到53摄氏度，圆烤酒要达到45°C后，窖池糟醅入池、窖泥密封，吸天地之灵气，属于发酵酒。

茅台酒发酵醅在这段时间内，各级微生物数量和品种是不一样的，所以即使与发酵谷物，风味和葡萄酒坑也不同。生产的葡萄酒有三种不同的味道，包括在酒醅窖和窖酱酒，一般多为坑面，所以茅台白酒类白酒类厂多数重视坑面和烤酒生产，醇甜型酒醅的中央产生的坑坑底部，白酒类率是不同的，除了一个酒窖的表面，产量总体上是好的，底部第三排产量普遍较低，酒窖底比最后第三行。这是世界酿酒史上的一个奇迹。不同风味的各种成分的酒，三种酒，茅台酒的组合是一种“复合香”，它的香味是所有类型的蒸馏白酒类，香气成分丰富，协调，层次感；的“溢香”，“闻香”，“口香”，“留香”是比其他的味道白酒类。

此外，其他香型白酒，只有经过2～3的发酵，茅台酒发酵超过5倍，且经过8次发酵窖池的积累和发酵，发酵期长达9个月，且累计时间均为浓香型。经过长时间的反复发酵，自然界产生的微量组分和香气成分比其他香型白酒多得多。

酱香酒如何区分好坏？有这4个办法！

现在市场上的酒种类繁多，想喝到真正的粮食酒越来越难。如何区分粮食酒还是勾兑酒，是酒友们特别关心的问题，今天小编主要给酒友们科普一下如何分辨酱香酒的好坏！

第一，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。

第二，好酱酒有粮香，取一滴酒放入掌心摩擦，酒生热之后发出的气味是清香的粮食香气就是上等酒，如果微微发甜就是中等酒，如果还发苦有异味，那必定是劣质酒甚至是假酒无疑了。

第三，取一滴油滴在酒中，如果看到油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，就应该是劣质酒了。如果油在酒中饱满圆润成一圆形，扩散缓慢，应该是优质酒。

第四，对于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少许冷水后振摇几下，使其混合均匀，如果见杯中水变混，表明是用粮食为原料制成的酿造白酒，若仍是清澈透明的则可认定是用酒精兑制的。

㈨ 浓香型白酒哪款口感比较好

经常喝白酒的人都知道，浓香型白酒口感越醇厚细腻酒品质越高，我们公司聚餐时经常喝小糊涂仙典藏，入口很柔和。