浓香型白酒喝完酒杯有酸味

㈠ 买了一瓶浓香型白酒，倒酒时不小心滴到手中细闻有股酸味,但喝起来没有酸味,正常，请问是怎么回事

虽说浓香型白酒的想为主要成分是己酸乙酯，和其他的一些香味成分。
但是浓香型的回酒是闻不到酸味的答，要药香型和酱香型的酒酸味才比较突出，这两个是所有旧中酸含量最高的。浓香闻到酸味，就有点不对了。
也可能是酒精勾兑的，在勾兑时酒精掺杂了异味进去，或是酸脂没有协调好之类的吧

㈡ 纯粮白酒与勾兑白酒的区别

纯粮白酒与勾兑白酒的区别体现在以下三个方面：

一，制作原料上不同

纯粮白酒是采用回谷物如麦答黍、高粱、玉米、等粮食，经发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒。

勾兑白酒则是利用食用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的白酒。

二，制作成本不同

纯粮白酒由于其采用的原料和复杂的工艺，成本高，价格贵。

勾兑白酒由于其快捷性，所以成本低，价格也低。

三，所需时间不同

纯粮白酒经过原料蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等环节，因此所需的时间较长。

勾兑白酒是在不需要传统制酒的工艺程序，用固态法生产的白酒加入稀释酒精既成，用时短。

四，口感差异

纯粮酿造的只有高端白酒和超高端白酒 ，因此最大程度的保证了酒的原本香气，口感好。

勾兑白酒因其勾兑白师的技术水平差异，口感不一，通常饮后会上头。