喝白酒吃什么食物

1. 喝白酒吃什么菜好，喝白酒吃什么下酒菜最好

最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。

由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。 肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。

2. 喝白酒搭配吃什么菜才好

最佳时间：下午

每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个专小时中，胃中分解酒精的酶属———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。

最佳饮量：2至3杯

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

最佳佐菜：鱼肉蛋菜

空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

3. 喝酒后吃什么好

1、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

2、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。

3、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

4、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

5、柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

6、牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

7、粥类：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

8、菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

4. 喝白酒不能吃什么

1.喝酒不宜吃胡萝卜抄 假如喝酒时袭吃胡萝卜，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
2.喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
3.喝白酒不能吃柿子--是那种冬天才有，可以做柿饼儿的那种。
4.喝啤酒不能吃西瓜。
5.喝酒不要混着喝，容易喝醉
6.喝酒不能同一时间食海鲜,会引起患尿酸症.

5. 喝白酒吃什么最好呢

不管喝什么酒之前垫饱肚子最要紧，不要吃太刺激的食物，再喝酒对胃伤害很大.我记不得回在哪里看到过，答酒前也不要完全吃素，吃点肉类不容易醉.酒后倒是有很多有助解酒的东西比如果汁类，酸奶可以护胃，蜂蜜水可以缓解头痛.如果你是经常应酬，还是事前多备点解酒药比较好，还有一种中药葛根好像还有葛根花的你可以到药店问下，用来泡茶喝防醉效果很好，这是别人告诉我的偏方，但我不是经常喝酒所以去试.希望能帮到你.

6. 喝白酒时吃什么食物能快速解酒防醉

现在的人们经常会三五好友一聚，然后就会小酌一杯，而有些人应酬的话，也是会喝酒的，因为现在人都是以酒会友，那么在喝白酒时酒量不好的人就会很容易醉，就可以在饮酒过后喝一些热汤。或者还是可以吃一些豆制品的，有保护肝的作用。

多吃富含水分的蔬菜和水果，促进身体新陈代谢，促进尿液和粪便的排泄。从中医角度看，酒精属于热食，喝多了容易蒸熏。五脏和体液消耗火来攻击喉部。喝酒后立即吃甜点和水果可以防止你喝醉。

以上的这些食物都是对喝过酒的人之后的肝脏和胃都是比较好的，但是建议还是少喝酒，因为毕竟是比较伤身体的，不太重要的场合避免喝酒。

7. 喝酒喝多了，应该吃什么样的食物

食醋解酒
用食醋烧1碗酸汤，服下。
食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下
2、糖茶水解酒回
糖茶水可冲淡血液中酒答精浓度，并加速排泄。
3、鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
4、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒、
5、桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。