啤酒和海鲜同吃容易导致风湿这个是所谓专家说的
按照祖国医学海鲜属于凉性食材
黄酒温补一些
2. 喝酒吃海鲜有什么危害
常喝酒吃海鲜也存在一定的危害,因为无论是白酒、啤酒、动物内脏还是海产品,其中大量的嘌呤加上酒精的作用,都会造成在体内代谢非常缓慢的问题。
3. 吃海鲜喝白酒会有什么结果
没什么结果
就是正常就餐
可以的,
喝红酒更好。只是不要喝啤酒,因为要产生一种叫做嘌呤的物质,容易引起过敏和痛风。
4. 吃海鲜喝酒会中毒么
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”。 如何吃海鲜更安全
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。
3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。 现在生活好了吃海鲜是很容易也是经常的事,但吃海鲜时千万别喝饮料,原因是有可能引起死亡。台湾一女孩因吃海鲜-虾后,无缘无故的七孔流血而亡。
女孩的死因成了谜团,后经过尸检 ,断定为砒霜中毒而死亡。女孩社会关系单纯,既不是什么身居要职的人物,也没有什么仇家,不可能是他人有意谋害,也不可能是自杀,那砒霜从何而来?在医学院的教授协助下,真相终于大白。教授仔细地察看了死者胃中取物,经过仔细研究,暴毙之谜便揭晓了。原因是女孩晚餐时吃了大量的虾,并同时服用了维生素C。单独吃虾是没有问题的,单独吃维生素C也不会有问题的,便两者同时吃肯定会发生问题。美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对身体并无毒害作用但是,在服用「维生素 C 」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷 ( 即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为 (As2O5) ,转变为有毒的三钾砷 ( 即亚砷酸酐 ) ,又称为三氧化二砷,其化学式为 (As2O3) ,这就是们俗称的砒霜 ! 砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故其中毒而死者,常是七窍出血而亡。
现在的饮料里几乎都有维生素C ,因此,吃海鲜时千万别喝饮料,否则吃海鲜喝饮料是要命的
5. 吃海鲜喝白酒会有什么危害
吃海鲜喝白酒经过分解代谢会使体内尿酸增高,人体内尿酸过高易引发痛风。白酒加海鲜在体内分解代谢之后,代谢产物从肾脏排出,这会加重肾脏的负担
6. 吃海鲜的时候是不是不能喝白酒
吃海鲜的时候可以喝白酒,但不能喝啤酒。
白酒可以杀菌,热性,所以配白酒没问题。版
海鲜是高蛋白权、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。
7. 吃海鲜时是否能喝酒
吃海鲜时能喝酒,但是不能喝啤酒,可以适当喝点葡萄酒。
因为虾蟹等海产进入人体后,经专过代谢会形成尿酸,属而啤酒又会使尿酸的形成速度大大加快。尿酸过多的话,就会引起结石、痛风等病症。
吃海鲜最好配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
(7)吃海鲜喝白酒有什么危害扩展阅读:
注意事项
1、关节炎患者少吃海鲜
因为某些海鲜中含有较多尿酸,如海参、海鱼、海带、海菜等,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,导致关节炎症状加重。
2、海鲜忌与某些水果同食
鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。
3、虾类不能与维生素C同食
食用虾类等水生甲壳类动物的同时,服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品,在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
8. 吃海鲜可以喝白酒吗
吃海鲜不可以喝白酒。无论是啤酒还是白酒,医生通常都是不建议喝的。因为不管版是啤酒还是白酒权都是导致痛风急性发作的重要原因,临床上,很多患者发病都是在饮酒之后。
虽然平时生活中常见吃海鲜喝酒的现象,虽不知“贪得一时口福,吞下难忍苦果”,这两种食物一起少量食用不会引起身体不适,一旦食用过多便会出现一些副作用。
吃海鲜的坏处:痛风:海鲜中含有较多的嘌呤物质,啤酒也是高嘌呤食物,两种一起食用会导致嘌呤摄入过多,在经过消化之后,嘌呤便会转化为尿酸,血尿酸高是引起痛风的主要因素;
不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;
尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。