『壹』 白酒正确入口的方法
酒入口时要慢而稳,将酒含在口中,用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分,酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别,因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品,讲究入口甜、落口绵、下咽顺。
一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多,属于留香性好。咽下后口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。好的酒一般入口比较醇和、不刺喉,同时是无异味的称之为一线喉。
(1)白酒怎么呼吸扩展阅读:
注意事项:
不睡电热毯:饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。
酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加剧,也不要喝浓茶,茶让心脏过于兴奋,并对肾脏不利。不要喝汽水,否则会加快人体对酒精的吸收作用,对肝脏不利,还会诱发急性胃炎等。
『贰』 醒白酒的最快方法
最快解酒方法
①饮服白萝卜汁
生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
②花露水醒酒法
洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
③吃大白菜心
取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
④喝绿豆汁
绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
⑤服芹菜汁
鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
解酒吃什么水果
①柚子
喝酒之后就算没有喝醉,但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状,然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气,还你神采奕奕哦。
②橙子
当然一般的聚会上也都会有橙汁的,所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话,不如用新鲜的橙子榨汁,或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
③西瓜
因为西瓜具有利尿的作用,所以喝酒之后马上来块西瓜,或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来,人自然也清醒不少哦。
④香蕉
喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳,很难受呢。此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用,香蕉具有增加血糖浓度的作用,从而使血液中的酒精含量变少,自然就能达到解酒的功效了,喝酒引起的不适感也荡然无存了。
⑤葡萄
喝酒之后口气很大,酒气很重,不防来几粒新鲜的葡萄,就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。
『叁』 白酒怎么喝
酒前
1.喝酒前,只吃七分饱,且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。
2.喝酒前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。
3.不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防法就是在喝酒前,先食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍,因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4.秘诀:喝酒前半小时,先喝一杯蒙脱石散,可黏在胃粘膜上,锁定酒精,从而使酒精不被人体吸收。
酒中
1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
2.喝白酒,不可一饮而尽,应分成几口喝。喝啤酒,应待啤酒沫落下以后再喝。否则,轻则腹涨难受,重则"现场直播"。
3.喝酒的间隙可喝杯酸奶,酸+醇=水。
4.宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液,30~120分钟,血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快,很快会出现醉酒状态。若慢慢饮,就有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
5.食饮结合。饮酒时,吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富,可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来,所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇,不宜多吃。
6.不要混饮。酒因品种不一样,其各种成分也不一样,喝混合后的酒,容易让人感觉不适。
7.酒可以加热后喝。酒加温后可以减少醛类物质。
8.小口喝。小口喝酒有助于酒精消化,不容易醉。
9.喝酒时多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
10.不要空腹喝酒。空腹喝酒没有食物的缓冲作用,让人很容易醉。
酒后
1.酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒,因醋和茶没有解酒效果。
2.酒醉后最好不喝浓茶,可喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而使头疼加剧。如果身不由己喝得太多,可吃些水果,或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如面条就非常好。
3.甜点加水果。酒后立即吃些甜点心和水果可保持不醉状态。俗话说"酒后吃甜柿子,酒味会消失"。甜柿子之类的水果含有大量果糖,可使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢,甜点心也有大体相仿的效果。
4.饮酒后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
5.酒后如发生呕吐不止,应立即找瓶矿泉水喝,以免胃里已没有东西呕出血来。
6.呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤类食物。
7.睡觉前在床头放置盛器,以免睡后惊醒想呕吐时但还未到达洗手间,就吐出来。
8.酒后第二天,若感胃酸,服用胃舒平等胃酸缓解后再喝水。
9.惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,切记不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效甚微。
10.早点可选用豆浆、牛奶一类的热饮。若需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。
11.酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低,阻碍肝脏正常功能,严重甚至导致死亡。
(3)白酒怎么呼吸扩展阅读:
健康提示
提示1:按理想速度喝,以不超过肝脏处理能力的速度饮酒
肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可通过酒瓶标签上标示的度数计算。如酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度。按这一速度喝,能最大程度降低酒精对肝脏的负担。
提示2:喝清水,恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞,但酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
不论哪种原因,充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使食物易吐出。
提示3:饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子感觉干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止醉得太厉害。
此外,含有茶多酚和维生素C的茶,或用柠檬和蜂蜜做的蜜汁柠檬水,对于宿醉也有效。需注意,不管哪种饮料,若太冰凉有效成分都不易吸收,所以喝常温或温热的。
提示4:吃柿子,帮助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可分解酒精,所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可炸着吃,或干燥后做柿叶茶喝。
提示5:多食贝类,强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例,它蛋白质的含量可与鸡蛋相提并论。且由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原,维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可活化肝脏的解毒作用。
『肆』 白酒如何窖藏
1、白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒,大多数是勾兑酒,所谓勾兑,就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒,这些酒必须贮藏老熟,一般在6个月以上,贮藏到期的酒出厂前,首先要检验、品评,合格后,根据技术要求进行勾兑,除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外,更重要的是用水降度,使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性,尤其是装在玻璃瓶内,白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸,因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质,如是劣质酒,时间一长就会变质。
2、如想通过收藏白酒来提升质量,其盛酒容器上选是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间,最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不仅可以保持原来的品质,又不容意使瓶中白酒酒精挥发。
3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外,也可因地自宜,选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒(陶坛装)放到一起,我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏,要比单独存放的酒品质提升的快。
拓展资料:
白酒收藏和窖藏是两个不同的概念。窖藏的含义是将白酒厂生产出来的原浆酒,放入陶制的坛子或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下储藏室、岩洞、半地下的酒窖内进行土藏或者洞藏,土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面,封存一段时间后再拿出来。
土藏的白酒除了有五谷的香气外,还夹杂着泥土的气息,两味相交,香气扑鼻。
而洞藏白酒在洞藏的过程中,吸收了山石的气息味道,酒香也十分的独特。这里要特别提醒下各位酒友:酒窖的地点温差要求不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。
『伍』 白酒在人体内吸收分解的过程
饮酒后,乙醇会由口腔进入人体消化道,并从胃部就开始被人体吸收,其中胃部吸收的乙醇含量大约为20%,其余大约80%的乙醇在十二指肠和空肠内被吸收,进入血液。
在人体的肝脏代谢中,乙醇首先通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经,从而产生醉酒功能的乙醛,这种物质接着会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸,其进而会被分解成为二氧化碳和水,被排出体外,从而完成了酒精在人体中被代谢分解的过程。
(5)白酒怎么呼吸扩展阅读:
酒精进入血液后,在体内的代谢或排泄的途径主要有以下四种。
1、大约90%的乙醇在肝脏中被化学分解。血液中的乙醇通过静脉到达肝脏,并在肝脏中进行两次脱氢氧化反应,中间产物为乙醛和乙酸,最终形成二氧化碳和水,并释放一些热量。
2、有一部分乙醇会通过肺部排出。由于乙醇容易挥发,饮酒后,血液中的乙醇通过肺部的毛细血管进入肺泡中,再由呼吸系统随呼气挥发而排出体外。
3、少量乙醇在肾脏中经肾小球的滤过,随体内多余的水分以尿液的形式排出体外。乙醇的代谢增加了肾脏的血液,加快了尿液的生成和排出,因此,生活中常看到有些人喝酒后频繁地去厕所。
4、此外,还有些乙醇会通过汗腺随汗液排出体外。
『陆』 白酒是怎么在体内消化,吸收,排出的
人喝酒后,酒精被胃及肠壁吸收,溶解在血液中,并在体内循环,使体内各组织吸收。酒精对人体的作用取决于人体血液中的酒精浓度,浓度高低不仅与饮酒量有关,且与人体分解酒精的速度有关。人体内的酒精90%以上由肝脏氧化分解,所以,人体肝脏对酒精分解能力的强弱,决定了人体分解酒精速度的快慢。
由此可以看出,每个人对酒精分解的速度有快有慢。快的人,肝脏能在五个小时内快速分解体内酒精,能把血液中的酒精浓度降到较低。而慢的人,在相同饮酒量、相同时间内,体内血液中的酒精浓度仍会很高,而这些人在驾驶车船时,就会存在一定的危险性。
为了证明这一点,湖北医科大学物理教研室的魏建华和潘传芳两位老师曾做过这样一个试验——100例人体血液中酒精含量衰变情况的分析,试验对象是100位本校18~45岁,体重65公斤左右的青壮年男子(要求平时饮酒但不嗜酒),分次集中中餐并饮酒150克42度白酒(约含52g纯酒精),分别测量每人在饮酒后1—5小时内呼出气体中酒精的浓度,结果测出他们血液中的酒精浓度为:
1小时内的,最低的酒精浓度(mg/100ml)是58,最高的达到101
2小时内的,最低的酒精浓度(mg/100ml)是29,
3小时内的,只有14人的酒精浓度(mg/100ml)低于20,
4小时内的,38人的酒精浓度(mg/100ml)高于20,
5小时内的,还有17人的酒精浓度(mg/100ml)高于20,28人的酒精浓度在2.6。
『柒』 白酒 怎么喝 喝白酒有什么下咽技巧
喝酒前先填饱肚子:边喝酒边进食,这样就算酒在胃内停留的时间长,酒内精也会受到容干扰胃酸,从而吸收缓慢、不易酒醉。
不要大口喝:快速且大口的把白酒倒入口中,酒精会在口腔停留较长的时间,会与唾液发生反应,让口腔承受酒精的刺激,辣喉的时间就会长一些。
喝热酒:古时就有喝热酒的说法,很多人喝不惯辣口的高度酒,建议将酒放火上热一下,加温后可除去沸点低的醛类有害物质,让酒变得更醇、不辣口。
(7)白酒怎么呼吸扩展阅读:
注意事项:
酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水,直到完全醒酒为止。
饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心梗、心绞痛等疾病。
『捌』 喝了白酒后呼吸困难怎么办
是酒精过敏的症状,要注意休息及时就医。
『玖』 喝了白酒后呼吸困难怎么办
如果只有喝酒时出现呼吸困难,平时上楼上坡,剧烈活动无不适感,有可能是版酒精过敏,或者是对酒里的权某种成分过敏。缓解方法如下:
1、注意卧床休息,不要增加活动量;多喝开水,加速酒精排泄;吃点水果类食物,抑制哮喘;
2、不要滥用药物,以免顾此失彼,加重病情恶化;
2、一旦喝酒的时候出现了酒精过敏的时候,建议病人为了身体的健康,不要拖延,正确的做法是需进一步去及时就医。
饮酒有害健康,饮酒后呼吸困难的诱因很多:比如心脏病、血液病、肠胃病、呼吸道病等。建议少饮酒,不饮酒,饮酒过敏应该抓紧去医院检查治疗。
『拾』 都说窖客酒会呼吸,这个酒是如何呼吸的
据我所知,(1)呼吸头是陶土制作的,有微小毛孔。(2)呼吸头没有镀釉,毛孔没有堵塞,可以进入氧气。(3)窖客瓶的容积是800毫升,但酒的容积只占500毫升,有足够的空间进行氧气的交换。