① 三白酒属于什么香型
三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇专厚清属纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。三白酒以本地自产的大米为主要原料,属于米香型
② 乌镇的三白酒是什么做的有详细的介绍么好喝么什么味道的
三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:"以白米、白面、白水成之,故有是名"。此酒醇回厚清纯、香甜可口,答男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫"杜搭酒"。民间有谣"猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走"。
味道还可以,不像国内大品牌的酒那么出名。是江南一带的白酒,就是当地特色,可以带点回去品尝下。
目前三白酒分为包装与散装两种。包装酒的代表是陶复昌,散装的当属乌镇小生了。如果你身在乌镇,想现品尝现打的散装,你找乌镇南花桥就可以了,乌镇小生就在旁边的巷子里一点。你可以不用先急着买,先给老板请教下,再买也不晚。
③ 三白酒是什么酿的 黄酒是什么酿的
何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇专厚清纯、香甜可口,属男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。三白酒以本地自产的大米为主要原料,首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭,盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药,拌入饭中,并搅拌均匀,再倒入大酒缸,捋平,在中央挖一个小潭,放上竹蒌然后将酒缸加盖密封,并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后,酒缸中间的小潭内的竹蒌已积满酒酿,此时就将凉开水倒入缸中,淹没饭料,再把酒缸盖严。一周后就可开盖,取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽经冷却,流出来的就是三白酒了,至些三白酒便酿成了。[性味]味甘,香烈。[功效主治]益脾胃,调气养颜,壮精神,蔬经活络。陈酒味醇,新酒味烈。多饮使人燥渴。
④ 何谓三白酒
何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有版是名”。此酒醇厚权清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。
⑤ “三白酒”有怎样的典故
在嘉善民间
⑥ 三白酒是哪三白
《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。乌镇人为米酒取名为“三白”,是因三种主料:糯米、酒曲、地下水都是白色的缘故。此酒醇厚清纯、香甜...
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⑦ 马三白酒介绍
马三家镇内有一眼古井,水质清澈甘洌,特别宜于酿酒,素有“神龙泉”之称。水系长专白山之余脉,现井深达属百米以上,水中所含有的各种矿物质及微量成份,为酿酒微生物提供了丰富的氮源及营养物质,从三国时期到今天的酿酒作坊,都在使用此井水。
⑧ 浙江乌镇的三白酒是纯粮酒吗
浙江乌镇的三白酒可以算是纯粮酒。三白酒以本地自产的糯米为主要原料专,采用发酵、蒸馏属的方式制成的,真正的纯粮酒,未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
(8)三白酒是什么酒扩展阅读:
每天一杯白酒,对身体的影响主要有以下几个方面:
一、可以增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。
二、增强心脏功能,使心脏慢而有力。
三、减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。
四、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。
五、增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。
六、增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动。
⑨ 三白酒的介绍
何谓三白酒?三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:“以白米、白面、专白水成之,属故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。
⑩ 三白酒是什么地方酒
浙江乌镇。
何谓三白酒?三白酒是乌镇特产,《乌青镇志》上说:"以白米、白面、专白水成之,故有是名"。此酒属醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫"杜搭酒"。民间有谣"猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走"。
三白酒以本地自产的糯米为主要原料,首先将糯米用大蒸茏蒸煮成饭,盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药,拌入饭中,并搅拌均匀,再倒入大酒缸,捋平,在中央挖一个小潭,放上竹蒌然后将酒缸加盖密封,并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后,酒缸中间的小潭内的竹篓已积满酒酿,此时就将凉开水倒入缸中,淹没饭料,再把酒缸盖严。一周后就可开盖,取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽经冷却,流出来的就是三白酒了,至此三白酒便酿成了。
目前三白酒分为包装与散装两种。陶复昌是包装酒里面最为正宗的,散装的当属乌镇小生了。如果你身在乌镇,想现品尝现打的散装,你找乌镇南花桥就可以了,乌镇小生就在旁边的巷子里一点。你可以不用先急着买,先给老板请教下,再买也不晚。