⑴ 为什么说喝酱香白酒比较健康
很简单，酱香酒对工艺的苛刻任何白酒都做不到，而酱香酒从生产到销售最少要储存3~5年，其他香型的酒只需几个月，
其实2点，液态发酵和固态发酵，LZ可以去网络
⑵ 为什么酱香型白酒更有益于健康
酱香型白酒的酿造工艺特殊
酱香白酒的工艺迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。
在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。
在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
⑶ 为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢
其一，酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。
其二，酱香型白酒的酸度高，有利于健康。
⑷ 为什么说喝酱香型白酒有益身体健康
上面的答案错误，茅台镇酱香型白酒是“5斤粮食1斤酱香”，我看到过一篇相关文章，分析如下：
生产原料
醉大千酱香型白酒的酿造原料高粱和小麦的整个种植过程，从不使用带有化学污染的农药、化肥，原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准，即从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。
酿造工艺
醉大千酱香型白酒的生产有地域和气候条件限制，不是任何地方都可以生产酱香型白酒，同时也有极为严格的生产工序：端午踩曲，重阳开始投料，有两次投料，同批原料经9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，再经多年贮存和各批次原酒勾兑贮存，正所谓“五年一出酒”。
在此生产期间有三高，指的是生产工艺的高温制曲，高温堆积发酵、高温馏酒。酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出10—15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
酱香型白酒生产工艺的蒸馏也与其他白酒完全不同。他的蒸馏温度高达40度以上，比其他白酒高出10—20度，主要目的一是分离酱香型白酒酒精发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质。
1）酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
（2）酱香酒是天然发酵产品，由于这种酒科学至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，同时，国家也明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
（3）酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。另外，酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
（4）酱香型白酒富含100多种微量化学成分，具有优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点是其它香型白酒无法比拟和复制的。
据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、治疗肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻。
⑸ 酱香白酒是健康型白酒
大品牌的纯粮固态发酵白酒一般质量比较可靠，但是健康是相对的，如果每天酗酒，过量饮酒，什么酒都不健康。都说酱香白酒是健康酒，许世友每天喝茅台，最后死于肝硬化。
⑹ 酱香型白酒就是健康白酒吗
不能笼统地说酱香型白酒就是健康白酒。
不管是清香、浓香、酱香，只要是固态法纯粮酿造的白酒，都可以称得上是优质的白酒。
而再优质的白酒，只有适量饮用才健康。
什么样才算适量？如果天天饮酒的话，每天不要超过100ml，就算得上是健康饮酒，长期坚持，对身体健康一定有益。如果不是天天饮酒，除每天不超过100ml以外，偶尔过量一点，对身体健康也无大碍。
茅台酒是酱香型白酒的代表产品，如果每天喝500ml茅台酒，对身体也是无益而有害。
因此，再好的酒，只有适量饮用才健康。只要是固态法纯粮酿造的酒，适量饮用都健康。
供您参考。
⑺ 为什么都说窖公酱香酒是一款健康白酒
•
原因一:品质上乘来。酱香型酒相比其自他香型的白酒,更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,绿色、有机、健康,这是窖公酱香酒不同于其他香型白酒的一个重要品质!属性
•
原因二:独特香味和提升酒质的需要。茅台镇酱香酒特有的“酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而...
•
原因三:健康消费理念的感召。窖公酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多
⑻ 为什么说国台酒业的酱香型白酒相对比较健康
因为国台酒业的酱香型白酒是全程高温酿酒，而酒体中的有害物质基本都是低沸点物质，在版高温环境中易权挥发。而且经过长期储存的酒，其中的醇类、酸类、酯类等有机物通过长时间的聚合等物理化学反应，就形成了大分子的聚合物，这些大分子物质入口后，需要慢慢分解，不会对脑部神经造成刺激，也不会给身体增添负担，所以国台酒业的酱香型白酒相对比较健康。
⑼ 酱香型白酒为什么是健康的
浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。
⑽ 为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢
因为只有酱香酒（茅台、郎酒、习酒等）是纯粮食酒，出厂的酒也是以专酒调酒，所以人体属易吸收、就会醒酒快，喝醉了睡一觉，第二天绝不会头痛。而其他香型酒（五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒）虽然都是大酒企，酒质也非常好，但出厂的酒都会用水勾兑来控制酒精度数。所以我们喝到的都是酒和水混合的，人体不容易吸收，身体负担大，伤害也就大了。
第二是在工艺和成分上，酱酒的微量元素更丰富。酱酒酿造很复杂，而且酱酒没有新酒，酿成酒后必须有一个窖藏时间，比如飞天茅台不到5年不出窖，郎酒最少窖藏三年。这个窖藏过程十分重要，它会在合适的环境中继续陈化发酵，使酒质更好。更重要的是它会自然挥发掉很多有害物质，使得酱酒更健康。而其他香型虽然也可以窖藏，但工艺上不要求窖藏，毕竟为了商业利益，在蒸馏的时候去掉了大部分有害物质后就再用水勾兑就可以直接出厂了，一年就可以做很多批酒。