浓香型白酒酒精多少度

❶ 最适宜饮用的白酒度数为多少度

中华民族五千年历史长河中，酒占据着一席之地。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、°、45°、52°、53°、60°等等，可谓是应有尽有。

但是当你研究高端白酒的时候，度数多为50多度。为什么这么神奇呢？下面就让我带着大家揭秘吧！

一、倡导“低度”白酒

解放前，浓香型白酒度数普遍很高，有的高达60多度甚至接近70度。随着80年代起，国家开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒，白酒的度数才慢慢降下来。而白酒降低可不是加点水那么简单，这也是一个复杂的工艺，需要解决微量元素析出的问题，还要对酒体进行勾调，保证口感风味的稳定。

二、最佳口感度数

52.94mL的纯酒精+49.83mL水，其混合物体积是多少？

103.77mL？

NO,是100mL!白酒，就是这么神奇。

好酒讲究口感醇厚，而醇厚不仅在于酒体中微量元素的多寡，还在于酒分子和水分子的融合程度。经过大量的实验，专家发现白酒在52度—54度时，水分子和酒精分子缔合最紧密。

也正因为如此，才有那么多高端白酒均选择50多度作为自己的旗舰产品。

三、最佳呈香状态

白酒的魅力，在于它丰富的香气和独特的口感。一般来说白酒的度数很少低于30°，因为度数过低，酒体里的呈香物质太少，喝起来寡淡无味。度数过高，人体的味蕾则适应不了，口感也会变差。

而50多度，就是白酒恰到好处的状态！在这一度数区间，能较好地呈现粮食、酒糟、酒曲的香气，并且进一步激发乙醇的味道。

四、高度酒越藏越香

俗语道，酒是陈的香。但是大多人忽略的一个前提，只有优质高度白酒才具有藏的价值。

在陈放过程中，乙醇与水分子逐渐缔合、酒体缓慢发生着脂化等反应，这便是酒体的老熟。藏，让酒去辣存柔，喝起来更加醇厚，香味更加丰富、浓郁。而低度酒追求的是清香、淡爽，过度陈放反而有违产品的初衷。

之所以藏，不仅因为酒越藏越香，还因为，一件东西历经岁月方显珍贵。设想藏下一批好酒，待家人大寿、孩子高中、儿女婚嫁时拿出与亲朋共饮，这是何等欢乐？

有这么一款酒专为藏爱而来——女儿颂酒，正宗浓香型52°白酒。

女儿颂酒，500年明清窖池为根，九酝春法酿造技艺为魂，匠心酿酒文化为韵，数十年工龄老师傅为度，精心酝酿而成。

用心酿一瓶好酒，只为给您人生中的每一个重要时刻，留下一个值得回味的瞬间，给日后一段醇醉浓香的回忆。

❷ 白酒度数一般是多少

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的回酒答，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。

再例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化学式为C2H5OH。

拓展资料：

1、标准酒度

标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；

2、英制酒度

英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；

3、美制酒度

美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

❸ 白酒一般都是多少度的

中华民族五千年历史长河中，酒占据着一席之地。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等等，可谓是应有尽有。

但是当你研究高端白酒的时候，度数多为50多度。为什么这么神奇呢？下面就让我带着大家揭秘吧！

一、倡导“低度”白酒

解放前，浓香型白酒度数普遍很高，有的高达60多度甚至接近70度。随着80年代起，国家开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒，白酒的度数才慢慢降下来。而白酒降低可不是加点水那么简单，这也是一个复杂的工艺，需要解决微量元素析出的问题，还要对酒体进行勾调，保证口感风味的稳定。

二、最佳口感度数

52.94mL的纯酒精+49.83mL水，其混合物体积是多少？

103.77mL？

NO,是100mL!白酒，就是这么神奇。

好酒讲究口感醇厚，而醇厚不仅在于酒体中微量元素的多寡，还在于酒分子和水分子的融合程度。经过大量的实验，专家发现白酒在52度—54度时，水分子和酒精分子缔合最紧密。

也正因为如此，才有那么多高端白酒均选择50多度作为自己的旗舰产品。

三、最佳呈香状态

白酒的魅力，在于它丰富的香气和独特的口感。一般来说白酒的度数很少低于30°，因为度数过低，酒体里的呈香物质太少，喝起来寡淡无味。度数过高，人体的味蕾则适应不了，口感也会变差。

而50多度，就是白酒恰到好处的状态！在这一度数区间，能较好地呈现粮食、酒糟、酒曲的香气，并且进一步激发乙醇的味道。

四、高度酒越藏越香

俗语道，酒是陈的香。但是大多人忽略的一个前提，只有优质高度白酒才具有藏的价值。

在陈放过程中，乙醇与水分子逐渐缔合、酒体缓慢发生着脂化等反应，这便是酒体的老熟。藏，让酒去辣存柔，喝起来更加醇厚，香味更加丰富、浓郁。而低度酒追求的是清香、淡爽，过度陈放反而有违产品的初衷。

之所以藏，不仅因为酒越藏越香，还因为，一件东西历经岁月方显珍贵。设想藏下一批好酒，待家人大寿、孩子高中、儿女婚嫁时拿出与亲朋共饮，这是何等欢乐？

有这么一款酒专为藏爱而来——女儿颂酒，正宗浓香型52°白酒。

女儿颂酒，500年明清窖池为根，九酝春法酿造技艺为魂，匠心酿酒文化为韵，数十年工龄老师傅为度，精心酝酿而成。

用心酿一瓶好酒，只为给您人生中的每一个重要时刻，留下一个值得回味的瞬间，给日后一段醇醉浓香的回忆。

❹ 白酒多少度最好喝

当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右；金酒(杜松子)为35度。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
口感风味
低度白酒以酒度到底多少为宜，这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
健康饮用
从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢？据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。这是在中国，那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
需要强调的是，喝白酒一定要适量，才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度的白酒。

❺ 多少度的白酒才最适合

从口感风味的角度
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。
关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。
高度酒和好酒没有必然的联系。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
有网友总结，酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。
从健康饮用的角度
虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。
因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。
美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度左右的白酒，对我们的身体最健康。
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
小编在这里还要提醒大家，自古都是“萝卜白菜，更有所爱”，不管选用哪种品牌，喝白酒一定要适量，这样才能达到对身体有益和养生的效果。

❻ 到底多少度是白酒才是风味最好的

从口感风味的角度
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。
关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。
高度酒和好酒没有必然的联系。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
有网友总结，酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。
从健康饮用的角度
虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。
因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。
美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度左右的白酒，对我们的身体最健康。
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
小编在这里还要提醒大家，自古都是“萝卜白菜，更有所爱”，不管选用哪种品牌，喝白酒一定要适量，这样才能达到对身体有益和养生的效果。
——摘自搜狐

❼ 多少度数的酒才算高度数

40度以上的酒。

1、高度白酒：这是中国传统生产方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超过65度。

2、低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

3、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。

(7)浓香型白酒酒精多少度扩展阅读：

酒度的测定方法：

一、酒度比重计法

1、原理:

酒度比重计的原理应该是根据密度计的原理设计的，乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。

用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。

2、仪器:

精密酒度比重计：分度值为0.1%vol。

3、分析步骤:

将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入洁净、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。

根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。

所得结果应表示至一位小数。

4、精密度:

在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。

❽ 浓香型白酒国际标准酒精度是多少

你这个问题本来身就不对，源按白酒的香型分类有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香型、药香、芝麻香型、特型、豉香型、老白*型，白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。白酒对酒精度数没有什么具体的标准，不过一般好酒的度数在52、53度

❾ 白酒的酒精度最高是多少

目前应该是湖北襄阳石花产的霸王醉，最高酒精度数78，跟酒精差不多