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什么样白酒让你难以忘怀

发布时间:2021-03-08 13:17:46

⑴ 什么样的白酒值得珍藏

人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以得超额之收益;或为品饮,招待客人、自饮、送人,拿出一瓶陈年佳酿,酒香更显醇厚,再说一段老酒与老友的故事,想想就有意境。

二、品牌知名度

白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵,如果一瓶名酒历史悠久,出自名酒厂家,就越是难能可贵,再经多年的陈藏,价值更高。

自1952年起到1989年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。这些国家名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的第一线。

此外,一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、全国各地的地方名酒,也可以入藏。这些酒都带有强烈的历史文化保守,具有独特的地域特色,制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征,别的地方很难酿出同样的味道。

三、储存能力

当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用,就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。

从香型上来说,一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间,首选酱香,其次浓香,第三清香,因为3-5年,酱香的变化是最大,浓香其次,清香第三。

香型之后,还需考虑酒精度。50°以上的酒才具备收藏价值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易挥发,时间过长,酒里的风味物质容易流失。如果你希望尝到不同酒的状态,那么高、中、低度的酒都可以选择收藏,但中、低度白酒存放时间不宜超过3年。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化,高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点。

另外在包装材质上也需要考虑在内,宜收藏陶瓷瓶装白酒。因为玻璃瓶不透气、不避光,不利于白酒保存,而陶瓷容器质感相对疏松,瓶体上有肉眼看不到的小孔,能使空气中的氧进入其中,促进白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包装还可以考虑审美功能,选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以。

当然,收藏白酒除了要掌握哪些白酒具备收藏价值,还要格外警惕假冒伪劣产品,提高自己对酒的真假辨别能力,然后学习了解收藏白酒的技术操作。

⑵ 怎么样才能记住白酒的味道,就是给你一杯酒一喝或者喝几口就能说出是什么酒多少度

多喝喝到一定程度自然就知道了

⑶ 什么样的白酒值得珍藏

到底什么样的白酒才值得收藏呢?我国白酒的种类繁多,并不是所有的白酒都是值得收藏的,如果将收藏白酒作为一种投资,白酒界相关的人士建议,白酒最好满足5个特征,因为收藏白酒具有稀缺性,才会有大的增值空间。

一.地域生态资源的稀缺性

收藏白酒,选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的,比如茅台酒,它产地是非常重要的,茅台镇在七里之外酿出来的白酒就没有,纯正的茅台口感,茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的。茅台镇的空气含有几千种的微生物,在酿制白酒的时候,这些微生物影响酒的口感,而且茅台镇在赤水河畔,纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件,这样的酒才是值得收藏的价值。

五. 品牌价值

我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性,它的不可复制性就是它最值钱的地方,物以稀为贵,越是珍贵,要是没有可替代的,价值就会高,收藏白酒是同样的道理,稀有的品牌,收藏的价值是最高的,就像30年代的赖茅、洋河梦之蓝手工班这些品牌,它就具有不可替代性,收藏价值也非常的高。

这些就是值得收藏白酒的一些特征,在做收藏的时候,选择白酒品牌最好具有不可复制性,因为这样的白酒随着时间品牌价值会越来越高,从而你也能达到收藏白酒增值的目的。

饮酒要适量,酒后不开车。

⑷ 什么白酒好喝

如果别的香型的酒喝了不上,可以尝试一下酱香酒哟~~~,这几年酱香酒也是慢慢的火起来了

⑸ 什么样白酒好

常州兰陵酒
唐诗有“兰陵美酒郁金香,玉婉盛来琼拍光”之句。余过常州,相国刘文定公饮以八年
陈酒,果有琉璃之光。然味太浓厚,不复有清远之意矣。宜兴有蜀山酒,亦复相似。至于无
锡酒,用天下第二泉所作,本是佳品,而被市井人苟且为之,遂至浇淳散朴,殊可惜也。据
云有佳者,恰未曾饮过。大骇,来相劝止。而余犹颓然,未忍释手。其色黑,其味甘鲜,口
不能言其妙。据云保水风俗:生一女,必造酒一坛,以青精饭为之。俟嫁此女,才饮此酒。
以故极早亦须十五六年。打瓮时只剩半坛。

深阳鸟级酒
余素不饮。丙戌年,在深水叶比部家,饮乌饭酒至十六杯,傍人 能胶口,香闻室外。

苏州陈三三白酒
乾隆三十年,余饮于苏州周慕庵家。酒味鲜美,上口粘唇,在杯满而不溢。饮至十四杯,
而不知是何酒,问之,主人口:“陈十余年之三白酒也。”因余爱之,次日再送一坛来,则全
然不是矣。甚矣!世间尤物之难多得也。按郑康成《周官》注盎齐云:“盎者翁翁然。”如今
挪白,疑即此酒。

金华酒
金华酒,有绍兴之清,无其涩;有女贞之甜,无其俗。亦以陈者为佳。盖金华一路水清
之故也。

山西汾酒
既吃烧酒,以狠为佳。汾酒乃烧酒之至狠者。余谓烧酒者,人中之光棍,县中之酷吏也。
打擂台,非光棍不可;除盗贼,非酷吏不可;驱风寒、消积滞,非烧酒不可。汾酒之下,山
东膏梁烧次之,能藏至十年,则酒色变绿,上口转甜,亦犹光棍做久,便无火气,殊可交。

⑹ 你在喝醉酒时对喜欢的人说过什么难忘的话

我喜欢你,愿意为你做任何事,我希望我们可以走下去。

⑺ 什么样的白酒适合收藏,必须是名酒吗谢谢

酒类收藏,特别是葡萄酒收藏,在国外早已是收藏市场中的一个重要组成部分。不少国外著名收藏家均以自己能够收藏几瓶年代悠久的葡萄酒为荣,而借助某个庆典或重要纪念日推出的珍藏纪念酒,则是国外收藏市场一直都格外关注的重要投资品种,这些珍藏酒的价值也在众多收藏家的追捧下呈现水涨船高之势。

反观白酒收藏,中国酒文化源远流长,国内爱酒人士很多,白酒收藏一度相当普遍,可是对于珍藏纪念酒的开发却是最近几年的事。但正是越来越火的竞价拍卖活动,使白酒收藏精品有了公认的价格参照体系,公众对白酒收藏的热情有增无减,随着专业投资人的进入,不少白酒精品竞拍成交价越来越高。

从投资的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潜力最大的首选品种。投资首选酱香、窑藏白酒
类似五粮液、茅台等历史悠久的中国名酒,如推出纪念装等珍品,都是收藏家进行投资的好品种。

除了品质之外,包装也是白酒收藏的重要因素。随着收藏之风日渐走向市场化,纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念,其外在包装同样体现收藏价值。

作为投资收藏,专家认为应当选择限量发行的珍藏酒。目前收藏者除了参加竞拍活动外,也可以选择一些限量发行的名酒珍藏纪念装进行认购,因为这类酒保值增值的机会很高。

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