① 酿造一吨白酒的耗水量大概是多少
酿造来一吨白酒大约需要5~8吨水源。
计算过程：
一吨酒需要3吨粮食。发酵过程投入的水分与粮食相当，3吨粮需要3吨水。
蒸酒时候需要冷却，水冷却需要3吨。若是采用现代的风冷却可以节约此项。
剩余的2吨水用于设备、场地卫生、洗澡等。
② 生产1吨水泥需要消耗多少燃煤，排出多少二氧化碳和其他废弃物
水泥的碳排放很难算，因为生产水泥的主要原材料--石灰石在不同品种和标号的水泥中用到的比例相差很大，而100吨石灰石在生产过程中分解会产生约44吨二氧化碳。另外生产水泥还会用到煤和电。
③ 生产1吨清香型麸曲白酒需要多少吨高粱
这个看个人技术功底，还要考虑白酒度数。
2斤粮食出一斤60度白酒没问题。
④ 酿一吨酒（50度白酒）大概要多少粮食
看你是酿什么粮食酒按照理论出酒率计算：以大米为例，每100kg大米（淀粉含量为专74%），能生产属50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。以苞谷为例2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒。
⑤ 酿一吨酒（50度白酒）大概要多少粮食
如果是几种粮食混合（1=2.8）左右，单一高粱（1=0.5）左右，
⑥ 生产1吨白酒需要烧多少公斤煤，或者烧多少方天然气
出酒率以40%计算，吨酒耗煤(折标煤)1.2吨左右。
这个数据是生产实践，通过总结计算而来。
⑦ 做一斤白酒需要多少粮食
我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不版同其出酒率不权同。
出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。
麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。
白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五剑，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
⑧ 一般一斤白酒的生产成本具体包含那些项目,1斤白酒具体生产成本需要多少钱
这是山东天地缘洞藏酒业的生产工艺可参考下：
大曲的生产工艺流程
小麦→版润水→堆积权→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲。
砖块式的大曲，是由专门的制曲工人踏制而成的。
踏曲是一项即辛苦又有趣的工作，颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式，往往有一监工，由曲坊主人或有经验的人担任。制曲工人有严密的分工，有人专门量原料和水，有的专门拌料，有的专事搬运，曲面装入木模，由踏曲工踏实。踏曲工有十几人甚至数十人之多。每人规定踏几脚，如第一人连踏三脚，第二人接过去，同时即翻一面，再踏三脚，第三人又接下去，最多时一块曲需经过60人的踏制。然后由专人取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踏制，有人负责修曲，使曲块平滑。由数人搬至曲室。这样严密的踏曲组织系统，其目的是为了踏制高质量的块曲。
⑨ 烧一公斤白酒大约用要多少公斤煤
这个问题好奇怪啊，白酒不是可以直接点着的么？绕是指要绕开吗？
煤的含炭量：版a%
燃烧的充分度权：b%
燃烧煤后吸收的百分比：g%
C+O2-->CO2 此化学反应释放的化学能：h
白酒的酒精百分比：d%
水的热容：c1
酒精的热容：c2
当前温度：15°C
x公斤煤放出的热量=1公斤白酒吸收的热量
x * a% * b% * g% / 摩尔质量 * 阿弗加德罗常数 * h = 1 * [ c2 * d% + c1 *(1-d%)] * (100 - 15 )°C
从中可以解出 x 。
⑩ 生产1吨酱香白酒需要用水多少吨
56吨。
基于《茅台酒厂技改项目水资源论证报告》,对酱香型白酒的代表-茅台酒内用水定额进行探容讨。在现有茅台酒用水定额的基础上,参照有关规范,对技改后用水情况分析计算结果得出:总用水量31096m3/d,回用水量17226 m3/d,水资源重复利用率为55.4%,高于一般酒厂45%左右的重复利用率;用水定额为56m3/k L,用水指标基本合理。