1. 张支云酒是酱香酒吗
我们回答这个问题前需要知道什么是“酱香型”白酒!
顾名思义酱香型亦称茅香型,以茅台、习酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
8年经典版:市场价1380 10年金装版:市场价1430 15年泰斗一号:市场价6666;可以根据描述和图片进行查看,也可在官网查询真伪,至于味道,可根据上述酱香型白酒的特点进行口感尝试,已做鉴定。
2. 泸州醇 喜韵 价格
150元,或更高,看年代的久远!
3. 张支云的张支云 中国酱香型白酒之祖师
1915年,成裕酒坊在巴拿马万国博览会上荣获金奖,即有享誉全球的茅台酒。
张支云十三岁进专入华氏成裕酒坊做属学徒,深谙茅台酒酿造之妙法。
1951年,公私合营。茅台酒厂六大酒师,而今仅张支云一人健在。
此来七十年之生涯,张支云以其资深望重,被誉为茅台酒镇酒文化活化石。
本世纪初,张支云以毕生之绝学,再创传世之佳酿。张支云酒,色泽清亮,酒香优雅,酒体醇厚;张支云酒,入口柔绵,藏之弥香,堪称中国酱香型白酒之极品。
叹曰:
张支云,酱酒大师!
张支云酒,大师之酒!
宜品尝,宜收藏,而人生之快意,尽在两宜之间矣!