白酒和红酒的比例是多少

Ⅰ 一斤白酒相当于多少斤啤酒和葡萄酒

一斤白酒按照50度来算，啤酒我们按照4度度来算，葡萄酒我们按照12度来算。那么大致有这样的一个结果：一瓶白酒的酒精含量大致等于12瓶啤酒。大致等同于2瓶半红酒。

Ⅱ 那个酒是白酒还是啤酒 还是红酒啊 ， 兑的比例是多少啊

当然是白酒！！！ 啤酒咋能毒鱼，还用问吗。 你另外一个问题我也回答了。你要选我哦！

Ⅲ 喝红酒和喝白酒有什么区别

喝红酒和喝白酒的主要区别如下：

1、使用酒具不同

喝红酒主要使用的是红酒杯版，可以增加饮红酒的风情；权

2、度数不同

红酒主要由葡萄经过自然发酵得到的果酒，主要成分是葡萄汁，酒精度数是10~30度；

白酒主要由粮食发酵，然后经过蒸馏得到的，酒精度数可高达60度。因此喝白酒比喝红酒的刺激更强烈。

3、香味不同

红酒主要成分是酒精和葡萄汁，饮用时醇厚，富含葡萄的果香；

白酒主要成分是酒精和脂类物质，饮用时具有以酯类为主体的复合香味。

Ⅳ 白酒 红酒的浓度有多少种 分别是多少

白酒酒精含量来（俗称浓度自），用体积分数表示。低度酒大于28%，高度酒小于65%，最好酒度53%。
新国标的规定红酒的干浸出物大于等于18g/L；干浸出物含量的高与低是衡量红葡萄酒质量（浓度）优劣的十分重要的技术指标。

Ⅳ 自酿葡萄酒的比例是多少

家庭自酿葡萄酒工艺

新年前后，我从网上获取了一些家庭自制葡萄酒的方法，便照葫芦画瓢在家里开了一间小规模葡萄酒厂，连续酿造了五批，味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友：
一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（1.5米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。
二、选购原料：我们这里不是葡萄产地，但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断，其中以“巨丰”品种为多，价钱目前为每公斤2元左右，据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。
三、清洗葡萄：如果在当地购买葡萄，并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药，则此工序可以取消。为了放心起见，我还是对葡萄进行了清洗：现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中，每箱5公斤左右，运输到家之后，将葡萄从塑料袋倒进塑料箱，取出其中的保鲜剂，然后将装着葡萄的塑料箱放进水池（我用的是家里的浴盆）之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，两个小时之后将水放净，再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。
四、破碎装瓶，首次发酵：破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸进广口瓶，把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好（不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了），放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。
东北的家庭都有暖气，室温在18℃左右，这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
五、渣、液分离，二次发酵：经过5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，你大可不必介意。
六、过滤澄清：第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤：用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是：将鸡蛋（10公升酒一个鸡蛋）磕一个小孔，把蛋清倒进大碗（不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜），用筷子将蛋清打散，不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。
七、储藏和饮用：经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想，装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错，装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧，然而放到家中温度比较低的地方（据说储存温度最理想的是13℃）。什么时候想喝，就拿出一瓶，建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡萄酒，味道和市场上的干红差不多，如果你招待女客人，可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜，足可以让女士在甜美中陶醉。

Ⅵ 红酒兑雪碧的比例是多少

葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取。

雪碧属于碳酸饮料，进入胃部能够释放二氧化碳气体，回二氧化碳会迫使答酒精较快地进入小肠，而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多，从而加大对人体的伤害。此外，过量的酒精在碳酸的作用下，容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。

将葡萄酒与功能性饮料兑起来喝，也是不可取的。原因是功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。

(6)白酒和红酒的比例是多少扩展阅读：

红酒剩下的保存方法

酒味道越来越酸，说明在慢慢变质，确实与储存方式不当有关。一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。

若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。

Ⅶ 喝酒时候 啤酒 白酒和干红的比例是多少

1.要看白酒的度数，34度为例：白酒，啤酒，红酒的比例是1：6：3
2.要看杯子：普回通酒店用的玻璃中杯倒满是125ml，白酒，啤酒，红酒的比例是1：8：4
3.具体还要看看对方的酒量，能喝的人有的是，答就不好说了。