㈠ 中国是白酒大国,为何中国白酒在世界上很难流行
现在你要是去问年轻人,中国白酒品牌有哪些,估计大多数年轻人就只说得出来一个茅台酒。年纪大一点的可能会多说出来几个,但是知道也只是一小部分。但是你去问现在的年轻人,外国的威士忌、伏特加、白兰地怎么样,他能给你说一两个小时。中国酒文化源远流长,造成今天这种局面,难道真的是中国的白酒差吗?为何中国白酒在世界上很难流行呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
但是我并不认为中国的白酒走向了夕阳。我觉得中国的白酒其实会越来越传统的传承下去。很多年轻人虽然他现在喝啤酒、喝红酒、喝洋酒。当他的人生阅历到了一定的阶段,当他进入社会主流的时候,还是会选择优质的白酒来饮用,这是中国人和人之间交往的一个主流。
㈡ 为什么白酒只有中国人喝而不畅销世界
在我们的日常生活中,我们会发现我们身边的人都喜欢喝酒,而且在我们出去聚餐的时候,更是少不了酒,尤其是白酒更是少不了,但是我们如果去国外我们会发现我们中国的白酒在外国是没有的,那为什么白酒只有中国人喝而不畅销世界?因为外国的人对酒的度数是很高的,比白酒的还要高,他们喝着白酒可能就像我们喝着啤酒一样没劲,所以白酒只有中国的人喝。
每一个对待事物的要求都是不一样的,同时自己身体的需求也是不一样的,就像白酒,在中国我们大多数的人都觉得他的度数已经够高的了,有很多的人都是喝不起的,而在外国的人眼里,白酒对他们来说就是小儿科,根本算不上是酒,因为他们认为白酒的度数很低没味道,不能满足自己需求,他们需要更高纯度的酒才能满足。
㈢ 请问为什么中国的白酒无法全世界流行呢
随着社会的不断发展,很多产品的全球化已经不是一个梦,对于酒来说当然也不例外。对于全世界的八大烈酒:琴酒、威士忌、中国白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒以及日本清酒而言,其中威士忌、伏特加等洋酒基本已经风靡全球,受众颇广。
其中威士忌基本上可以说是卖遍了全世界,其所占有的市场份额高达31%左右;而白兰地也不甘落后,占据了全球蒸馏酒市场的15%左右的份额;伏特加所占的份额相对较少,在5%左右。但是反观中国白酒,其在世界蒸馏酒所占的市场份额不到1%!
所以说,虽然受欢迎的洋酒多为四十度,而白酒的经典度数却为五十度以上,但绝不是白酒走不出国门的原因,更多的是因为它独特的口感,难以满足全球大部分人的口味。正所谓“汝之砒霜,彼之蜜糖”,没喝过白酒的人是很难适应白酒的那份刺激以及复杂口感,而爱喝之人则是独爱那一份味道。大家觉得呢?
㈣ 高度白酒为什么在国际上不受欢迎
高度白酒的话,正常情况下国际上是不喜欢喝的,国际上比较喜欢通用的,应该是红酒类型的东西。
㈤ 为什么中国的白酒无法全世界流行呢
文化自信,不能“迷之自信”。且不说白酒在国外火不火的起来,单就白酒在中国成为主流也不过百年时间,要知道中国历史可是上下五千年。
德国人好吃土豆,意大利人爱吃奶酪,日本人爱吃寿司,不同民族有自己不同的民族特色、民族食材,这既有文化因素,也有地域性影响。
中国白酒与其它烈酒很不一样。从酿造原理来看,粮食中的淀粉必须经过转化为糖分之后才能被微生物等发酵成酒,其中威士忌等烈酒通过麦芽霉变进行糖化,而中国白酒则依靠酒曲。
酒曲的运用使得白酒酿造并没有单独的糖化原料这个步骤,而是糖化和酒化同时进行,被称为“双边发酵”。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,酒曲中所存在的微生物主要是霉菌。
对霉菌的有效利用是国人的一大发明创造。酒曲制作工艺,秦汉已有雏形,北魏《齐民要术》更是有具体的记录。用专业一点的方式讲,传统白酒为多菌种(酵母、细菌、霉菌等)自然固态发酵,而其它蒸馏酒多为纯菌液态控制发酵。
琳琅满目的中国白酒
尽管白酒“走出去”道阻且长,但中国白酒的发展势头却很是凶猛。贵州茅台717.25亿美元的市值赶超帝亚吉欧,成为全球市值最高的酒业公司。即使白酒只被国人欣赏,依靠强大的国内市场与粘性消费,就足以让其他烈酒品牌难望其项背。
㈥ 为什么中国白酒在国外不的受欢迎,日本酒却能传播出去
我国是世界上抄少数几个允许售卖烈性袭酒的国家之一,世界上大多数国家不允许售卖烈性酒。我国35度、38度的白酒算是低度酒,可是这个度数的白酒在西方属于烈性酒的行列;世界多数国家的饮用酒度数极少有超过25度的,所以他们引用烈性酒不是很习惯,日本也是不允许售卖烈性酒的,所以日本的酒度数符合西方人的引用习惯。