白酒执行标准107811代表什么等级

❶ 现在白酒纯粮酒国标执行标准是什么

白酒

三、固液法白酒

30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。

为了遏制白酒标签欺诈消费者，2013年11月28日，国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精，不得标注粮食；固液法白酒中必须有30%的固态法白酒，标签只标注粮食是不行的，也要标注食用酒精、香精。白酒生产大省四川更进一步，从2015年10月1日起，四川省施行新的《酒类管理条例》，规定：瓶装白酒标签应标注是固态法白酒、液态法白酒还是固液法白酒；年份酒标签应标注所含“陈酿酒”的比例和贮存年限，厂内应保存材料、资料以备追溯、查验。

❷ 五粮液上的GB107811是啥意思

您好，GB/T 10781.1-2006 是国家标准：浓香型白酒

其中，GB是国标，国家标准；版
T是推，权指推荐性标准；
10781.1是标准的编号；
2006是标准发布的时间；

本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

❸ 白酒执行标准1078.1和1078.2有什么区别

白酒执行标准：

1. GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准专！

   
   

   ❹ 市面上执行GB/107811标准的白酒有哪些品牌

   市面上执行gb107811标准的白酒。应该有很多品牌的，他们都达到这个标准。

   ❺ 白酒的执行标准GB/T10781是代表香型还是（固态）酿法

   GB/T10781是代表固态发酵标准。

   一、GB/T10781标准分类：

   1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒

   2、GB/T10781.2-2006清香型白酒

   3、GB/T10781.3-2006米香型白洒

   二、“GB”表示国家标准，“DB”表示地方标准，“Q”开头的标准是企业标准。

   其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准，强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB8537—2008；推荐性国家标准编号GB/T、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB/T10792—2008。

   地方标准的编号由地方标准代号、地方标准顺序号和发布标准年号组成。如DB33/383—2005，DB33就是浙江省地方标准代号，383是地方标准顺序号，2005是年号。

   企业产品标准号由企业标准代号Q、企业代号、标准顺序号、标准发布年代号构成，企业标准的编号格式为:Q/、企业代号、四位顺序号、S—年号。

   

   (5)白酒执行标准107811代表什么等级扩展阅读

   固态法白酒主要的种类分为：

   （1）大曲

   大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵。

   （2）小曲

   小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。

   （3）麸曲

   这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。

   （4）混曲

   主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

   （5）其它

   这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。

   ❻ 五粮液上的gb107811是什么意思

   补充一下
   10781.1是浓香型白酒的最高标准，或者说只要浓香型白酒的标注不是版这个标准的肯定权不是好酒。
   相应的还有10781.2和10781.3 分别对应清香型和米香型
   茅台为代表的酱香型并没有10781标准，茅台自己厂里的标准是最高的，还有个26760标准较低

   ❼ 酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思

   “GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。

   “回GB ”是国家标准的首拼，“T”是推答荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。

   

   (7)白酒执行标准107811代表什么等级扩展阅读

   不同类型白酒产品标准编号：

   GB10343-2002食用酒精

   GB/T10781.1 -2006浓香型白酒

   GB/T10781.2 -2006清香型白酒

   GB/T10781.3 -2006米香型白洒

   GB/T14867-2007凤香型白酒

   GB/T16289-2007豉香型白酒

   GB/T20821-2007液态法白酒

   GB/T20822-2007固液法白酒