⑴ 怎么才能快速了解茅台酒呢
你是想了解茅台历史?这个网上就能搜索到。要是想了解茅台坚定那么你得在这个行业干。想了解茅台每一款产品那么你需要一生的时间。
⑵ 白酒行业应该多了解哪些方面的知识
白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如:茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。
2009-2011年6月,我国白酒产量保持了较为迅速的增长。2009年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为7,069,307.31千升,比上年同期增长了23.82%。2010年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为8,908,343.33千升,比上年同期增长了26.81%。2011年1-6月,全国白酒(折65度,商品量)累计产量为4,799,931.24千升,比上年同期增长了27.99%。
2007-2011年3月,我国白酒制造业行业规模不断扩大,2007-2010年,白酒业销售收入总额四年间平均增长速度为31.36%,高于工业四年平均增长速度(增长22.72%)。2011年1-3月,白酒业销售收入总额达到880.983亿元,同比增长36.79%,继续高于工业平均水平(增长30.59%)。表明我国白酒行业总体增长速度较快。这也说明白酒业的增长速度在所有工业行业中处于前列,是一个高速增长的行业。
未来一段时期,中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓,但行业的景气度将继续保持。随着经济发展及居民收入增加,高端产品市场呈现快速上升的趋势,加之渠道、终端之争愈演愈烈,中高档市场的竞争将成为决定行业竞争格局的主导力量。
中投顾问发布的《2011-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》共十四章,首先介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等,接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况,并对白酒制造行业的工业统计数据进行了详实的分析。然后具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后,报告对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析。最后对白酒行业的未来前景与发展趋势进行了科学的预测。您若想对白酒市场有个系统的了解或者想投资白酒酿造,本报告是您不可或缺的重要工具。
⑶ 白酒价格如何了解呢
最近时常关注的泸州老酒坊,在报价方面,都特别的有讲究的。像档次不同,系列不同,价格方面也会有所调整了。
⑷ 想了解有关白酒度数的知识
白酒标的是酒精度.啤酒标的是麦芽糖度.
白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比,
通常是以20℃时的体积比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主
白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类:高度白酒和低度白酒。
(1)高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。(2)低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超过65度;
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;
3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒);
不过,大众谈的主要指的是第一种分类方法,用的比较普便。
乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇体积比.42V/V的酒精在国内算中度酒.北京的2锅头,陕西的烧刀子等才算高度酒.劲酒在白酒里算低度了.它只有27度.
至于啤酒的度数,主要看它的麦汁浓度.也就是专业上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之间.
⑸ 白酒一般怎么品啊忽然想了解一下
(一)视觉
在白酒品评中,我们利用视觉器官来判断白酒的色泽和外观状况。
观察其色泽是否清澈透明,有无悬浮、沉淀物等。
方法:先把酒样放在品评桌的上,用眼睛正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽深浅,同时做好记录。在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时,要把酒杯拿起来,然后轻轻摇动,使酒液游动后进行观察。
(二)嗅觉
用人的鼻闻出白酒的香气,检验其是否具有该香型独特悠美的香气,有无其它的异杂气味等。
在评酒时,如何避免嗅觉疲劳极为重要。伤风感冒、喝咖啡或嗅闻过浓的气味,对嗅觉的干扰极大。在参加评酒时,首先要休息好,不许带入化妆品之类的物质进入评酒室,以免污染评酒环境。
方法: a、鼻子和酒杯的距离要一致,一般在1-3cm。
b、吸气量不要忽大忽小,吸气不要过猛。
c、嗅闻时,只能对酒吸气,不要呼气。
(三)味觉
把酒含在人的口中,使舌头的味蕾充分发挥作用,检验其味道是否绵甜浓郁,酒体是否丰满醇厚,回味是否悠长等
按味学科来说,只承认甜、酸、咸、苦4种基本味觉。辣味不属于味觉,因为辣味不是由味觉神经传达的,它是由刺激而产生。涩味也不属于味觉,它是由于甜、酸、苦味比例失调所造成。
口腔粘膜和舌面是主要的味觉感官系统。
口膜粘膜:分布在上腭、咽头、颊肉和喉砂。
舌面:舌尖对甜味和咸味敏感,舌面边对酸味敏感,舌根部对苦味敏感。
方法: a、每次入口量以0.2-2.0ml为宜。
b、酒样布满舌面,仔细辨别其味道。
c、酒样下咽后,立即张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味。
d、品尝次数不宜过多,一般不超过3次。每次品尝后茶水漱口,防止味觉疲劳。
⑹ 进入白酒行业要怎么做才了解得多,快
要经常看行业新闻
多看一些白酒方面的销售思维
订阅白酒方面的专业杂志
⑺ 了解白酒有哪些小常识
白酒通常是指中国白酒,其分类有多种方法。按曲种分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒;按酿造工艺分为固态法、液态法、半固半液法;按香型分为清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、药香型、兼香型、老白干香型、芝麻香型、豉香型、馥郁香型、其他香型,12种。当然,还有其他的分类方法,可参考相关书籍。
⑻ 筷子兄弟白酒怎么样,本人想了解一下,望有心人了解的回答一下,感谢
嗯。好的。
知道了。
我们就是这样的朋友。
好兄弟。
⑼ 白酒销售有哪些技巧的
白酒销售技巧:
1、销售准备
销售准备是十分重要的。也是达成交易的基础。销售准备是不受时间和空间限制的。个人的修养、对产品的理解、心态、个人对企业文化的认同、对客户的了解等等,它涉及的项目太多,不在此赘述。
2、调动情绪,就能调动一切
良好的情绪管理(情商),是达至销售成功的关键,因为谁也不愿意和一个情绪低落的人沟通。积极的情绪是一种的状态、是一种职业修养、是见到客户时马上形成的条件反射。
3、建立信赖感
两个人只要有点共同点,就容易凑到一起,就容易建立信任感。方法很简单,就是找更多的共同点,产生更多共鸣,你和对方的信赖感就建立起来了。
作为优秀的营销人员,跟消费者动作节奏和语速越接近信赖感就越好建立。一个好的心情是一天良好情绪的开始。同时还要懂得一些具体的调整情绪的方法。
4、找到客户的问题所在
通过大量提问,才能了解客户到底想通过这次购买解决什么问题。一个优秀的营销人员会用80%的时间提问,只用20%的时间讲解产品和回答问题。
5、提出解决方案并塑造产品价值
你的解决方案针对性会很强,客户会认为是为他量身定做的,他会和你一起评价方案的可行性,而放弃了对你的防备。在这个过程中要不失时机的塑造你的产品价值,把你的品牌背景、企业文化、所获奖项毫不吝惜的告诉给你的客户,你的专业知识就有了用武之地,这个时候你说的话他很容易听得进去的。
6、做竞品分析
我们要提供充足的论据,去跟别人去辩论,证明他的选择是最明智的。
拓展资料:
这是一个销售为赢的时代。销售已大大超出原来职业的含义,而成为一种生活方式,一种贯穿和渗透于各种活动中的生活理念。
销售五条金律:
第一:在不能了解客户的真实问题时,尽量让客户说话
多打听一些问题,带着一种好奇的心态,发挥刨根问底的精神,让客户多发发牢骚,多提提问题,了解客户的真实需求。
第二:同意客户的感受
当客户说完后,不要直接回答问题,要感性回避,这样可以降低客户的戒备心理,让客户感觉到你是和他站在同一个战线上。
第三:把握关键问题,让客户具体阐述
“复述”一下客户的具体异议,详细了解客户需求,让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。
第四:确认客户问题,并且重复回答客户疑问
你要做的是重复你所听到的话,这个叫做先跟,了解并且跟从客户和自己相互认同的部分,这个是最终成交的通道,因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处,这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。
第五:让客户了解自己异议背后的真正动机
当客户看到了背后的动机,销售就可以从此处入手,想到并且说出客户需要的价值,那么彼此之间的隔阂就会消除,只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系。