⑴ 请问为什么我的白酒用酒用活性炭过滤后反而变苦了,现在怎样处理.
没用的。白酒是经过蒸馏的，色素不会完全被活性炭吸收的。否则怎么不用啤酒。
⑵ 现今白酒企业生产中有没有用到活性炭吸附白酒中的杂质例如是哪些企业在使用
晕，怎么不懂的人也上来乱回答呀？？？
活性炭在酒里应用已经很成熟了，主要版起到的作用是除权杂、去涩、过滤、脱色以及改良口感等。一般用的是20-40目的和10-28目的比较多，也有用到6-12目的，一般的酿酒企业都有用到的，看你在哪里了，要不告诉你的你也不一定知道。
⑶ 白酒加活性炭处理不沉淀是什么原因
白酒失光沉淀的物质是高级脂肪酸乙酯，活性炭的加入正好吸附白酒中这种物质，经过活性炭吸附，白酒中高级脂肪酸乙酯含量降低，白酒失光沉淀的问题就没有的。
⑷ 酒用活性炭处理白酒后发是话性炭的问题吗
掌握活性炭的机理，过滤设备的方法，没有问题。活性炭没有毒。
⑸ 酒用活性炭可以长期放在酒中吗
不可以！
将木炭或骨炭用于酒的处理在欧洲已有很久的历史，现专今均已被活性炭所取代属。
活性炭处理酒的功能，主要是去除杂色（指白酒）、不良杂志和促使陈化。但活性炭的加入量根据不同的酒类应有严格的控制，否则会使酒中的天然香味消失，失去某些酒独有的特色。
某种酒应该加入的活性炭量要经过实验确定，并严格选择炭种，在这方面，四川省林业科学研究院有较深入的研究。
活性炭要先制成稀浆状，然后缓慢地加入和混合，避免大量空气进入。
在制造啤酒的过程中，加入酒花前，用活性炭处理未发酵的浸汁，可以降低其中蛋白质的含量，并能改良其保持泡沫的性质以及熟啤酒的香味。
如用活性炭处理带苦味的浸汁则更有效。发酵后用活性炭处理，可改善啤酒特有的香味和发泡起沫的性质，也可以加速啤酒的陈化。
⑹ 白酒中塑化剂真的可以用活性炭处理吗
活性炭处理酒的抄功能，主要是去除杂色(指白酒)、不良杂质和促使陈化(酯化)。但活性炭的加入量根据不同的酒类都应有严格的控制，否则会使酒中的天然香味消失。活性炭要先制成稀浆状，然后缓慢地加入和混合，避免的大量的空气进入。
预防和清除塑化剂的举措其实较为简便,只要在原酒生产环节中用不锈钢替换塑料管、商品酒中用少量活性炭吸附即可解决问题。
⑺ 用粉末酒用活性炭，净化白酒，为什么酒体有时很清亮，有时会发黄会发黄恳请高人指点。
你说来的“用粉末酒用活性炭，净自化白酒，为什么酒体有时很清亮，有时会发黄会发黄？”
这应该是活性炭搅拌不均匀，加入活性炭18小时后，24小时内过滤比较好。超过24小时，易造成酒体有胶状，过滤后酒水发黑。时间短活性炭吸附不到位。
新酿造蒸馏的白酒应该清亮透明。发黄应该考虑设备问题，是否带入了铁锈之类的。
考虑杂味、高级酯类，可以适量使用活性炭。
⑻ 活性碳真的不能用来过滤白酒吗
活性炭可以用于过滤白酒。
活性炭是一把双刃剑，使用活性炭是没有办法的办法。市场上的汪洋牌酒类专用活性炭就很有名。
⑼ 为什么活性炭粉末处理过的白酒，会有异味及酒度会降低
活性炭吸附能力很强， 你用量经过试验吗，还是看说明书就操作了。
活性炭不光吸附混浊内物、杂醇油，同时也吸容附香味物质。
活性炭有香型的区分，酒精用的活性炭、清香型白酒用的活性炭，浓香型使用的活性炭，种类很多。
使用量也要试验，看效果后，才确定使用量的。
⑽ 白酒中塑化剂真的可以用活性炭处理吗
参照塑化剂的结构，除了从源头——比如改用不锈钢等措施外，还没有听说活性炭可以脱除塑化剂。最起码我接触的活性炭就没有这种功能，此处存疑。