白酒gbt118591怎么样

❶ 白酒执行标准gb/t27588是什么酒

勾兑酒，非纯酿酒。

❷ 白酒Gbt18624是什么意思

GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒，本标准规定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义版、要求、试验方法、检验规权则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列人国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

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GB/T 18624-2007标准参照国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB17924-1999《原产地域产品通用要求》、GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》制定,并增加了微量成分的比值，本标准代替并废止GB18624-2002《水井坊酒》。

标准简介：该标准定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。

❸ 白酒GB11859是什么酒

GB/T 11859.1-1989 低度浓香型白酒，是40度以下低度白酒。

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。

酿造原料：

以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。

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白酒的贮存：

以容器的材质、容量的大小，贮存的温度及环境不同对酒质的影响也各不相同。以陶坛贮存最佳。陶坛是我国历史悠久的贮存容器。

这种容器是以高温焙烧而成，在高倍电子扫描显微镜下观察发现，陶坛周身存在许多气孔，这些气孔又存在于烧结的玻璃状态中，所以既透气又不发生渗漏现象，同时本身又有远红外线的存在，对原酒陈酿过程有很好的催陈作用，是一种优良的贮存容器。

高档白酒全部都用陶坛在地下酒库贮存一年以上，再进行勾调。

在贮存过程中，酒体本身会发生一系列的变化：

一是酒精分子与水分子的缔合；

二是酒分子之间的有序排列；

三是各香味成分之间的可逆反应。

四是低沸点成分一部分挥发，一部分氧化还原，酒度低时部分酯类的水解等。

在贮存一定的时间后，酒体达到一个新的平衡，口感才柔和顺口。以笔者的拙见，浓香型酒并不是贮存期越长越好、越陈越香。低度酒半年以上，高度酒一两年以上足矣。调味酒则需要较长时间。有条件的话，基础酒降度贮存，对酒质本身是有好处的。

❹ 白酒gb/t20825是纯粮酒吗

白酒gb/t20825是粮食酒，是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香气的老白干香型白酒。

固态法白酒的执行标准根据香型进行了相应的分类：

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 10781.3-2006 米香型白洒

GB/T 26760-2011 酱香型白酒

GB/T 14867-2007 凤香型白酒

GB/T 16289-2007 豉香型白酒

GB/T 20823-2007 特香型白酒

GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

QB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒

这些标准下的产品才是以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的白酒，也就是我们通常意义上认为的粮食酒。

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白酒的执行标准主要指产品执行标准，执行标准代码分为三部分，

以GB/T
26760-2011为例，GB/T代表国家推荐执行标准（GB则表示国家强制执行标准），26760是酱香型白酒的标准，-2011代表这个标准从2011年开始执行。

我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准。

❺ 纯粮酒执行标准gb/t27588-2011是什么意思

纯粮酒执行标准GB/T27588_2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

露酒特点

露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。

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露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。

如丹力、七日谈、泰清泉露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。

参考资料：露酒-网络

❻ 白酒执行标准GBT23547是什么意思

意思：浓酱兼香型白酒。

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分。

《浓酱兼香型白酒国家标准》 浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准。从1952年第一次全国评酒会评出了四大名酒后，白酒香型也随之划分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。多年来，浓酱兼香型白酒一直被划为“其他香型”。

近年来，随着人们生活水平的不断提高，四大香型白酒已经不能满足人们追求个性产品的需求，兼香型白酒适时而动，迎来了发展的契机。目前，浓香型白酒的市场份额虽然遥遥领先于其他香型白酒的市场份额，但是随着消费者消费习惯的改变和升级，清香型、酱香型和兼香型白酒的市场份额在渐渐扩大。

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白酒执行标准：

GB/T10781.1-2006浓香型白酒；GB/T26760-2011酱香型白酒；GB/T10781.2-2006清香型白酒；GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒；GB/T 20823-2007特香型白酒。

GB/T 10781.3-2006米香型白酒；GB/T 16289-2007豉香型白酒；GB/T 14867-2007 凤香型白酒；GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒；GB/T 20825-2007 老白干香型白酒。

GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒；DB50/T 15-2008 小曲白酒；DB34/T 1315-2010 柔和型白酒；DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒；DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒；SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范。

❼ gbt118591是粮食酒吗

是的，不过这个还得看具体情况，现在酒精勾兑酒泛滥，媒体最近老报道现版在白酒市场权7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买粮食酒，需擦亮眼睛，请认准谷养康粮食酒，淘宝，京东有，望采纳

❽ 白酒GB/T 26761与GB/T 10781的区别，那个标准更高

一样等级的标准，只是规定的品种不同。

GB/T26761-2011小曲固态法白酒：本标准适内用于酱香型白酒的生产、检验与容销售。

GB/T26760-2011酱香型白酒：本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

❾ gbt23547是勾兑酒吗

是粮食酒。GB/T23547是浓酱兼香型白酒。

我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准。

(9)白酒gbt118591怎么样扩展阅读：

《浓酱兼香型 白酒 国家标准》正式发布实施，结束了多年来兼香型白酒无国家标准的历史。从1952年第一次全国评酒会评出了四大名酒后，白酒香型也随之划分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。多年来，浓酱兼香型白酒一直被划为“其他香型”。

由于名不正言不顺，兼香型白酒的发展受到了极大的抑制。近年来，随着人们生活水平的不断提高，四大香型白酒已经不能满足人们追求个性产品的需求，兼香型白酒适时而动，迎来了发展的契机。

目前，浓香型白酒的市场份额虽然遥遥领先于其他香型白酒的市场份额，但是随着消费者消费习惯的改变和升级，清香型、酱香型和兼香型白酒的市场份额在渐渐扩大。此次《浓酱兼香型白酒国家标准》的出台，在一定程度上为浓酱兼香型白酒的发展奠定了良好的基础。