1. 购买散装白酒应如何鉴别
购买散装白酒鉴别方法如下：
一、看酒色
所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生，如果说颜色看不出来，那么接下来说的这个一定就非常明显了。
一般优质的白酒中，它的挂杯现象是非常明显的，有人可能会问了，什么叫挂杯现象，就是说你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的，在酒品较差的，白酒当中，也是现象非常不明显的，如果质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不明显，最差的白酒也许就会跟水一样，它非常容易的就下滑了下来。
二、闻味道
这里的味道指的就是酒的香味，也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。
其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了，所以大家能明白了吗？
来源：白酒网
2. 怎么辨别白酒的好坏散装酒如何快速辨别坏酒喝了对身体好吗
辨别白酒的好坏:
看酒体是不是明澈透亮。装在瓶内的白酒，有必要是无色递明。辨别时，可将同一品牌两瓶酒猛地一起倒置，气泡不见慢的那瓶质量好。气泡不见得慢，说明酒的浓度高，寄存时间长，滋味醇香。
看是不是有曼浮物或沉积。把酒瓶颜倒过来，朝亮光处调查，假如瓶内有杂物、沉积物，就阐明该酒也许存在质量问题。
查看包装是否完整，尤其注意瓶口处是否有何异常。查看生产厂家名称、地址、电话等是否都有明确的标注。
滴几滴酒置于掌心，然后两手手心触摸、冲突稍稍，酒生热后用鼻子嗅闻，气味幽香，则为上品；气味发甜，酒质中等，若气味臭苦，必是劣酒无疑。
散装酒快速表别:
观察酒的颜色。一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。
辨别酒的气味。大家仔细辨别酒的气味的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。
喝坏酒对身体不好:
酒精会对胃粘膜产生刺激，常喝酒的人，胃病的发病率很高。尤其是喝一些制作工序简单来历不明的坏酒，其酒精的含量远远高于普通酒，大大的增加胃病的发病率。
坏酒中很多有害物资，直接对肝脏产生危害，还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响，很多常年喝酒的人记忆力、反应力都不好。
3. 怎么辨别白酒的好坏，散装酒如何快速辨别
一看酒色是否清澈透亮。白酒必须是无色透明的。鉴别时，可将同一牌内子的两瓶酒容猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒质量好，说明浓度高，存放时间长，味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成脂，存放时间越长，酒也就越香。
二看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶倒置过来，朝着光亮处观察，如果瓶内有杂物、沉淀物，说明酒的质量有问题。
三看包装封口是否整洁完好。
现在不少厂家都用铝皮螺旋型 “防伪盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶的商标标识，一般真酒的商标标识印刷精美，颜色鲜明并有一定的光泽。
4. 怎么辨别白酒的好坏，散装酒如何快速辨别，坏酒喝了对身体好吗生活常识
各种国家名酒都有各自的色、香、味和风格特点。但不论哪种名酒，都具有酒液清澈、回香气幽雅、入答口甘醇净爽、甜而不腻、苦不持久、辣不呛喉，酸而不涩的优点。假货不具备这些优点，而且多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感，以此来判断勾兑，或者不纯。