一斤小麦可以酿多少白酒

❶ 一斤小麦能酿多少白酒(45度的)

清香型白酒半斤左右，浓香型一半。江苏的一般是浓香型白酒，原料是小麦制曲，多粮型白酒，就是采用五粮液的生产工艺，现在生产单粮型的浓香型白酒厂家很少了

❷ 一斤粮食能出多少白酒 100斤粮食能酿多少酒

固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三版次，甚至蒸四五次权的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。

❸ 一斤粮食能出多少白酒

老话常说：无酒不成席。酒在我国的历史长河中，可留下了浓墨重彩的一笔。在古代的时候，还有很多的大文豪都和酒有关，甚至还写出了许多和酒相关的千古名句。比如唐朝著名的浪漫主义诗人李白，他平生就有两大爱好，写诗和饮酒，尤其是爱饮酒作诗，他的很多作品就多是在醉时写出来了。

在民间还有着“酒是粮食精，越喝越年轻”的俗语，可见自古以来人们对于酒的喜爱。在过去农村里有很多酿酒坊，也有不少人家中自己酿酒。那一斤粮食能酿多少白酒呢？为什么现在农村里酿制粮食酒的越来越少了呢？

（2）为何现在农村酿制粮食酒的越来越少了？

这种现象确实存在，像以前农村的镇上至少有几家酒坊，专门酿制粮食酒售卖。而如今我们镇上一家也没有了，想要吃粮食酒除非是自己酿制。而导致现在酿制粮食酒的越来越少，主要有以下几个方面的原因。

首先是酿酒的成本高。前面也说了三斤粮食才能酿制一斤的白酒，虽然粮食的价格不是太高，但是还有人工成本，其他的原材料等等，这些隐形成本加起来还是比较高的。

其次现在会这个手艺的人不多了。以前会酿酒的老师傅现在都已经老去了，而年轻人多数在外面打工，他们也知道酿酒不挣钱，所以不愿意学习这门技术，于是就出现了技术失传。

再次，农村喝酒的人越来越少了。现在农村留下的多数是一些老人，年轻人很多都在外面打工。而且现在很多人都买车了，而喝酒不开车也成为了共识，所以喝酒的人也越来越少了。

最后，粮食酒价格高，而品牌酒到处都是，价格还便宜。粮食酒虽然好喝，但是没有包装，难登大雅之堂，并且价格也比较贵。像一些便宜的粮食酒和包装的品牌酒差不多。而贵一点的又买不起，再加上现在遍地都是卖酒的，品种多、价格低、包装美，所以粮食酒就逐渐没什么市场了，因此农村的酒坊也就逐渐消失了。

❹ 小麦能酿白酒吗

小麦蛋白质含量高，价格贵，不是酿酒的最佳原料。
搜索一下青稞酒工艺，参考意义较大。

❺ 一斤粮食酿多少白酒行家请指点

酒，因工艺、发酵期、曲种、香型不同，出酒率也不同，
出酒率一般是在回25-45%范围内，一般以65度计算
普通酒，按答出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，
相当于约7两37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。
7.5两=370克左右。
好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。白年玉泉
50L的酒
按度数不同90-95斤
也不尽相同
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。
所以酿酒选择春秋季比较好

❻ 一斤小麦能做多少啤酒

你应该问的是一斤麦芽能做多少啤酒吧？一斤麦芽一般能做4-5斤啤酒，越高质量麦芽价格越高，进口高质量麦芽一般在3元左右一斤，小麦只是在做酒时当辅料添加进行啤酒酿造

❼ 100斤小麦能酿多少斤白酒

你好朋友，
100斤小麦能酿多少斤白酒？
个人认为那是你在用100斤小麦酿制白酒的过程中，
根据情况随时掌握能酿出多少白酒的量，这样是比较准确的，
也是比较科学合理的 谢谢

❽ 酿造52度的白酒1斤需要多少斤小麦

一般出酒率按照50%左右，一斤酒大概需要两斤小麦！出酒率高些，粮食就会少一些！

❾ 一斤米可以酿多少斤白酒

3斤粮食可生产1斤纯粮固态(传统工艺)白酒，1.5～1.7斤粮食或粮食替代物可生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约1.5斤液态发酵白酒。