『壹』 酒一晃就出沫子是粮食酒吗
说的是酒复花吧？这个说老实话，制你用酒精使力晃也有沫子，通过酒花识酒的本事一般人很难掌握的。。说最简单的办法吧：把酒丢冰箱的冷藏室里半天拿出来看是否有浑浊物，酒的温度回升浑浊物是否会消失，浑浊物越多说明纯粮酒的含量越多
『贰』 白酒使劲摇有沫好不好
这样的白洒比较好。
『叁』 为什么酒一晃有沫
不知道你是否是指啤酒？
因为啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料。
『肆』 白酒摇摇起沫沫！这样的酒好不好！
成品白酒在震动或晃动时会有气泡产生现象，那是酒中的酒花出现，酒精度高时酒花大些，消失的快些，酒精度低的白酒酒花很小，均匀、消失的慢些。
『伍』 白酒摇一摇后有白沫是怎么回事
白酒在震荡时，会打破里面酒水分子融合的平衡，里面酒分子运动会让酒水表面气泡产生，酒精度越高，气泡会越大越多的，同时也会消失的很快；酒精度越低，气泡会越小，消失的也会越慢。
『陆』 白酒摇晃出白沫子是好是坏
和白酒的品质没关系
『柒』 白酒倒出来怎么有泡沫
白酒是混合物，酒精、水。
两者掺和后，表面张力发生变化。酒度不同，张力也不一样。所以出现泡沫是正常 现象。
『捌』 白酒晃晃出现的沫沫多是假酒吗
沫沫多少不能断定白酒真假。
酒度高低可以通过沫沫进行分析，酒度高低不同，表面张力不同，泡沫持续时间不同。这个可以进行分析，真假酒是不能分析的。
『玖』 白酒摇晃时有肥皂一样的泡沫是好酒吗
不能单从这个现象判断白酒品质的。白酒在摇晃震荡时，酒里面的水酒平衡会专被打破，出现属泡沫，俗称酒花，高度酒酒花较大，出现后散的较快，酒度低时出现的酒花很小，散的较慢。从泡沫的大小和出现后散的快慢，最多也只是表现酒精度的高低，不能判定品质的优劣。