❶ 白酒涨价的原因
对于白酒涨价,来自业内外及媒体方面的声音很多,一般的通用解释是粮食、包装材料、原辅料、人力成本等方面的一路上升。作为一个在行业工作15年的营销人,究竟如何看待涨价背后的原因呢?
实际上,白酒涨价,虽有原材料如纸张、粮食、人力成本等不断上升的原因;更是消费结构升级带来的价位持续上移。
我们都知道白酒生产工艺对产品带来的成本压力究竟有多大。随着经济的持续发展,无论投资拉动、成本推动,还是经济结构调整,其最终的一个表现结果就是,从最上游的初级产品到相关的下游产品,价格上升是必然规律。这也是经济学理论中关于通货膨胀的一种类型。
既然经济发展的一个必然结果就是涨价,从成本推动角度看,白酒涨价就是经济大势在白酒产业的必然表现。
投资、消费和出口——GDP的三驾马车,抛开出口,大规模的固定资产投资是推动成本上涨的一个原因,这是从生产领域推理的结论。那么从消费角度看又有什么不同?沿着这一思路分析,我发现一个很吃惊的结论:消费者要求的价位越来越高,是白酒不断涨价的核心原因!
为什么说消费者喝酒价格越来越高推动了白酒涨价?我们每个人都仔细想想,几年前同学朋友战友之间自饮或聚饮喝什么价位的酒?现在呢?我曾对身边的不少朋友做过喝酒场合和消费价格的口头调查:在郑州市场,十年前的自饮和聚饮大多数在每瓶酒30元左右,现在低于80元的酒几乎都感觉拿不出手了。
再看政商务招待,十年前喝酒大约集中在每瓶100~200元之间,极少数贵宾的往来招待大概300~400元。现在招待最高级的贵宾,至少800元每瓶;一般的客人招待,单瓶酒也在300~500元之间。
价格低了感觉拿不出手的背后是什么?就是白酒消费的一个本质需求——面子——消费者“个人面子”或者说政商务的“集体面子”在升值!无论哪个消费,因为个人或单位的“面子”越来越值钱,也就推动了白酒价格的不断抬升。
也就是说,因为消费者个人或者组织法人的收入越来越高,从身份、地位、圈层的匹配要素看,需要消费价格越来越高的酒,所以推动了白酒的涨价——或者借新产品顺势涨价。说到底,企业的涨价行为,只是迎合了消费者对白酒的一个潜在的本质需求而已。
同时还有一个不得不提的原因,就是“茅台”价格成了市场的风向标,是“茅台”价格的上涨不断刺激着消费者心智的改变,让大家对在不同场合消费什么价位的白酒,有了自然而然的心理认知。
因此归根结底,白酒涨价的根本原因,一是“茅台”作为行业龙头的不断涨价拉升了消费者心理认知与消费定势;二是消费者和单位的面子升值推动了消费价格的提高。在双向作用的推动下,形成了自2003年以来连续七年的白酒涨价。
如果这个观点会挨骂,不妨请每个人站在消费者角度再想想,白酒不属于生活必需品,不是刚性需求。从微观经济学分析,供给和需求都存在弹性,那么对一线和二线强势品牌持续不断的涨价,你为什么要买单呢?通俗点说,一个愿打,一个愿挨,仅此而已。
❷ 喜欢喝白酒的人是极少数,为何白酒价格一直在上涨
白酒,喜欢的人特别喜欢,一掷千金者不在少数,有喜欢的,必然就有厌恶的,让他们喝一口白酒,得出的答案肯定是不好喝,要么苦、要么酸、要么刺激味儿强烈
白酒价格最近的这几年里,不断地创新高。
于是,每当市场有风吹草动,各路段子手纷纷出动,空气中弥漫着柠檬的味道:
“中国股市只有两种科技,酱香型科技和浓香型科技”
“有机构投委会看完泡泡玛特的火爆后,开始认真考虑要不要提拔几个90后的基金经理,不过压力最大的是,他们的业绩明显跑不赢做白酒的70后,提拔理由不充分”
“茅台到底是可选消费还是必需消费?回答是,卖1499元的茅台是必需,卖3000块的是可选”
最极端的例子,北方东北山东的很多上了年纪的女人,年轻的时候也是什么都不喝,进入老年之后普遍都能喝点白酒。
至于白酒越陈越香也是个伪命题。高浓度的酒精会抑制有机物质的活化,所以高度酒酿成之后就变化不大,越陈越香的是黄酒。现在卖的三十年五十年陈的白酒,都不是真的放了三十年五十年,都是调制酒。
真正的陈年的酱香酒,会有一股焦糊味,喜欢的人并不多。
作为一个防御品种,白酒行情的结束并不取决于自身的业绩,而是由未来宏观经济状况决定的。白酒成长的慢,确实有些让人乏味,没有光伏、电动车有那么大的想象空间。但当大家都在走路的时候,有辆自行车骑也不错啊。
❸ 近几年为何连白酒都开始涨价了
自2012年以来,中国白酒行业一直处于调整期。目前,许多白酒企业已经报告价格上涨。除了龙头企业茅台之外,剑南春、泸州老窖、洋河等白酒企业已经采取了行动。他们都在这逆势中涨价了。五粮液的价格已经涨到每瓶679元。泸州老窖的主要产品国窖1573的价格也在5月份上涨。洋河天之蓝和海之蓝的价格也上涨了2-4元。
中高端白酒的价格也在逐渐上涨。据了解,山东的一个地方白酒品牌温河大王旗帜版的价格也上涨了。原来每瓶198元的价格现在是每瓶218元,团购价格也从每瓶138元涨到了168元。安徽还有一个白酒品牌——宣酒。每瓶宣酒的出厂价也提高了5元。真的是春天吗?这确实是一个意见问题。
❹ 为什么白酒涨价
因为粮食贵了呗
❺ 白酒上涨通知单如何写
XX用户你好!来
根据目前白酒自市场同类产品的需求和销售情况,考虑到物价上涨因素,我公司将于X年X月X日对原有的XX牌白酒价格做微小浮动,由原来的出厂价X元调整为X元。由衷地感谢你多年来的一贯支持,这次调价给你造成的不便,请多包含和谅解。我们会始终坚持客户第一,品质第一,顾客至上的原则,厂商共赢,共谋发展。
XXX公司销售部
X年X月X日
❻ 一线白酒集体涨价 将会对白酒市场带来什么影响
◆一瓶茅台酒多少钱?15年茅台贵宾酒为3060元,一斤装,如果以半两的杯版子来盛,也就20杯;3060÷权20,每杯等于153元。不便宜。
◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相当于5元,不贵。
◆如果是二锅头呢?最普通的红星二锅头一瓶也就8元,8÷20,每杯仅为4毛钱。
以上三种情况中,相信第一种与我们大多数人无缘。
第二种情况倒是常见,花5块钱,一杯酒就可以回到从前。
至于第三种情况,说实在的,对于好饮的人来说,我相信大部分人(特别是北方人)都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人,向来“嗜”得都很便宜。
用这样的一杯酒回到从前,只需要破费4毛钱。
可悲吧?我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱,就很便宜地(说难听点是“很贱”)毁灭了自己!
当然,我并不是财迷,我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。
但是,我们毁灭自己却有价格,并且相当便宜!
谁有祸患?谁有忧愁?谁有争斗?谁有哀叹?谁无故受伤?谁眼目红赤?谁妻离子散?谁钱财两空?就是那留恋饮酒,终日与酒为伴的人。
❼ 不少人喜欢喝白酒,为何近些年来白酒价格一直在上涨
纵观人类发展文明,酒类在各个国家,都繁衍生息各种特色文化。俄罗斯伏特加,法国白兰地,威士忌,蒙古马奶酒,中国白酒等。中国的白酒是几千年传承下来的,白酒作为咱们的国酒,其实是一种文化,懂得它就能理解农业大国文明古国的发展史,适量饮用也能和古人精神交流,有助思考。从古代至今都会有以酒待客,现在不管是结婚,摆满月酒,聚会,串亲戚,都会少不了喝点白酒,俗话说无酒不成席,就是这么来的。
❽ 泸州老窖再涨价,为什么白酒可以越卖越贵
对于白酒来说,在市场上一直受到消费者追捧,由于白酒的味道绵长甘甜,入口醇香,所以在市场上白酒的销量非常好,所以前段时间泸州老窖官方再一次将涨价,这一事情推出之后令消费者哗然,因为这已经是泸州老窖今年第2次涨价,在目前白酒市场上很多白酒销售都非常好,占有一定市场份额,泸州老窖占有的是中层阶级普通民众消费标准。
作为一个80后,以前的我都是以啤酒为主,毫不夸张,喝啤酒10瓶8瓶不在话下。但随着年纪的增长,啤酒肚越来越大,所以也意识到了应该戒掉啤酒,但是在外应酬又不可能把酒彻底戒掉,所以便选择了白酒。但是建议大家在市场上选择白酒最好是在53度以上,因为这样的白酒味道更纯正,喝起来也健康。