喝浓香型白酒的评语

『壹』 你知道白酒的评语有哪些吗

白酒评价用语有一整套严格用语。白酒香型不同用语不同。
比如:好的浓香型白酒用语是，酒体清亮透明，入口绵甜，落口爽净，回味悠长，具有己酸乙酯为主体的复合香气。

『贰』 推荐几款好喝的浓香型白酒

我们一般把白酒分为酱香型和浓香型，浓香型白酒，在我看来第一就是洋河的酒，酒质丰美，酒味绵柔，洋河的海天梦、洋河特曲.......都挺好喝的

『叁』 什么浓香型白酒最好喝

浓香型白酒：一、多粮香型代表：五粮液；
二、单粮香型代表：泸州老窖，剑南春！
这是浓香型公认最好的，其他的都谈不上，只能说相对还可以！
希望对你有帮助！

『肆』 设计一个浓香型新型白酒配方，并简要写出该酒的感官评语

配制的酒不好，有造假的嫌疑。还是喝自然发酵酿造的白酒放心，特别是酱香型白酒，根本造不了假。酱香型白酒很香、够劲，还对身体有好处。真品茅台酒当然很好，但价位太高，也难于买到真品。喝“贡旨”酒不错：酒味品质类似茅台酒，但价位低多了，才200-300元/瓶。

『伍』 形容白酒好喝有哪些词语

1、回味悠长

回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。悠回长就是很长。

2、窖香浓郁答

窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气；浓郁，香气很浓。

3、绵长回甘

主要是指酱香酒口感中厚实感。优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。

4、醇厚

醇指纯正，酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。醇厚（气味、滋味）纯正浓厚，厚味宜人。

5、幽雅细腻

香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。

6、酱香突出

以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

『陆』 怎样尝评鉴别浓香型白酒的好坏

1、闻香：符合本香型白酒的特点，无异香，无明显的酒精味，不偏格；
2、品尝：无杂味，无过重的异味，比较顺口，不刺激。

『柒』 浓香型白酒口感怎么样

    浓香型白酒的口感
    1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
    2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
    3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
    4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
    5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。
    6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。
    7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。
    8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。
    9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。
    10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。

『捌』 高档白酒口味如何形容

回味悠长

回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。

悠长就是很长。

2、窖香浓郁

窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气；浓郁，香气很浓。

3、绵长回甘

主要是指酱香酒口感中厚实感。

优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。

4、醇厚

醇指纯正，酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。

醇厚（气味、滋味）纯正浓厚，厚味宜人。

5、幽雅细腻

香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。

6、酱香突出

以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

关于酒的形容词
越多越好

醇厚、香醇、淡雅、浓烈、刺激

一、醇厚[chún hòu]

解释：（气味、滋味）纯正浓厚。

引证：欧阳山《三家巷》三三：“张太雷走到他身边，对他醇厚地微笑着。

二、香醇[xiāng chún]

解释：（气味、滋味）香而纯正：～的美酒。

三、淡雅[dàn yǎ]

解释：素净雅致；素淡典雅：服饰～。

色彩～。

引证：碧野《晓溪晨曲》：“每当星星沉落，曙光东升，那塔影照临溪流上，显得剔透玲珑，淡雅多姿，更增添了深山的幽静。

四、浓烈[nóng liè]

解释：浓重强烈：香气～。

的色彩。

『玖』 浓香型白酒有什么特点

浓香型白酒:

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾专净余长。属这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。

拓展资料:

白酒香型

白酒的香型分为七种：馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。

进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。

从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

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