白酒致癌为什么还有人喝

1. 白酒究竟是能抗癌还是致癌因为什么原因

酒，从很久很久以前就有的。在古代就是在桌上的寻常之物，无论是君王，还是普通百姓都很喜欢饮酒，在他们看来，饮酒不仅是一种享受，还是让忘却烦恼的东西。中国的白酒，是一个统称。白酒又分为两种，一直传统发酵的酒，一种用酒精勾兑的酒。这两种白酒的绝大部分成分都是乙醇和水。

饮酒，不是说不可以，但是一定要适量，为了自己的身体健康着想。容易脸红，有肝病的人尽量少喝酒，为了自己的健康。即使没有病，也不要长期喝酒，喝酒伤身，即使没有病也会喝出病来的，严重的还会形成肝癌。所以，喝酒一定要适度！

2. 白酒是致癌，还是防癌

致癌，古代养生的角度适合喝酒的场景是一个是有些药，雄黄酒或者跌打酒，另外就是清晨湿冷大雾天，适合喝点酒。

3. 白酒喝多了致癌吗

世界卫生组织早已来把酒源精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌的几率越高。然后就是动物试验，往老鼠的饮水中加入酒精，老鼠的患癌率就显著增加，而酒精是如何致癌的问题看起来简单，但其实知道答案的并不多，即使是号召戒酒的人，很多其实也不清楚喝酒为什么会致癌，事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物。目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大。关于癌和健康之间的问题，世界卫生组织早已正式结论就是五个字，酒越少越好。世界卫生组织协作研究指出，正常情况下，男性每日饮入纯酒精的量应该不超过20g，女性应该更少，如果喝酒不能避免，专家建议，最好是尽量选择酒精浓度低点的喝，不要空腹喝酒，喝酒前应该吃点富含维生素和高蛋白的食物。

4. 白酒是致癌物吗

为什抄么现在喝酒的人身体都会袭变差，而且经常喝大酒的人都会出现各种心脑血管的疾病？还不是由于现在假酒太多，酒精勾兑的。
虽然我不懂酒是怎么做的，但是身边有人自己酿酒，也是经过糖化，发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。但是去做检测，结果没问题。就是自己喝。
我之前看到过一个酒的标签，里面写的是勾兑师的名字，还有酒的成分，看来从酒厂出来的也需要勾兑，调口感吧？还是希望专业的人来回答一下，帮忙解惑。
酒是粮食精，要是纯粮食酿造的，我觉得会对身体好。
现在如果有酒和酒精勾兑的还算不错了，至少危害小一些。
就怕那些用各种香精香料和酒精勾兑出来，各种口感的酒。那才是害人的。
从酒厂里拿出来的酒和自己酿造的，倒在手上搓，酒厂的酒，第一下闻到的都是呛鼻的酒精味，而自己酿的酒，会是那种清香的味道，而且手是有些黏的。
本人不是专业的，只能根据自己的理解来说了。

5. 解疑：喝白酒究竟是能抗癌还是会致癌

中国白酒是一个统称，
实际是分为传统纯粮固态发酵白酒和酒精勾兑白酒。

固然，传统白酒与食用酒精的98%的成分都是乙醇和水。
由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。
还含有酯、酸、醇、醛类等物质。不同的酸、酯形成不同的白酒风格，如清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒和兼香型白酒等等。

111岁的酒界泰斗至今还可以品酒
传统白酒，简单来说，是谷物发酵+蒸馏后的液体，本质上仍然属于是一种饮料，好喝才是王道。
纯粮食酒是唯一可以通过肠胃影响人的神经系统的饮料，可以带来松弛、从容、洒脱、自在、舒畅的感觉，好酒必然好喝。
酒精勾兑白酒是用酒精、香料、水或有原酒调味调制搭配而成的。
酒精的代谢产物“乙醛”是一级致癌物，因为乙醛能直接结合DNA，诱发基因突变。
“乙醛”进入人体后，人体的乙醇脱氢酶会把乙醇分解成乙醛，此时人体的乙醛脱氢酶将乙醛分解成乙酸，乙酸最终分解成二氧化碳和水。

酒精勾兑酒更容易致癌，第一酒精勾兑酒的酒精是直接添加的，代谢会有“乙醛”。第二直接添加了过量的“乙醛”。所以酒精勾兑酒里的双重“乙醛”加重致癌因素是无疑的。

国外相关文献已经证实，萜烯类化合物具有抗癌、抗病毒以及抗氧化的活性功效，纯粮酒含有微量的萜烯类化合物，能起到一定的预防作用，酒是饮品而非保健食品所以说白酒不具备有治疗癌症的效果。
所以传统纯粮白酒是有生命的，生物工程是有机化学，酒精香精是无生命的，是无机化学。
白酒中的乙醇，仅仅就是这些有机成份的溶剂，简单说就是运输工具，是运载精微的船和车，适量饮用纯粮酒不但对身体有益还能起到预防的效果！

6. 为什么白酒是一级致癌物

饮酒与致癌的关系早明确，我们却不知道！ 1988年，国际癌症研究机构已经宣布专酒精属是致癌物，其中乙醇是最大的祸首。
中国中医科学院广安门医院肿瘤科主任医师张培彤表示，口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症。乙醇与唾液接触后转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍，这就是消化道癌症发生的一个重要因素。 乙醛属于国际癌症研究机构划分的1类致癌物，也是喝酒导致癌症的罪魁祸首。

另外，乙醇还会导致肝细胞癌变，首先是使得肝脏发生肝硬化，而这主要是在转化为乙醛后才具有的作用。此外，乙醇对激素也有影响，如升高雌二醇水平，这可能是乳腺癌发生的风险因素之一。另外有些劣质白酒系霉变粮食酿造，含有大量的黄曲霉素，酿酒时是无法将这些毒素去除的。黄曲霉素是强致癌物，可诱发肝癌、胃癌等肿瘤。

首都医科大学附属北京友谊医院肿瘤科主任医师曹邦伟表示，酒精可作为致癌物的溶剂，促使致癌物进入口腔、口咽粘膜，可损害肝脏，从而影响肝的化学解毒作用和生物转化作用。有资料显示， 有烟、酒嗜好者，口腔癌的发病率是不吸烟也不喝酒者的15.5倍。酒能不喝就别喝

，要喝也要少喝。

7. 酒有可能致癌为什么还要制酒

什么东西都看个度
酗酒伤身，少量饮酒有益身体还能放松精神
酒本身无害，看人们怎么利用

8. 酒是一级致癌物，为什么有些人会非常喜欢喝酒

酒虽然说是致癌物，但是大家觉得喝酒之后人比较放松，而且适量喝酒可以驱寒。

9. 酒为什么是一类致癌物

酒精不仅对人体的肝脏造成很大的代谢负担，而且还会影响人体的遗传物质，造成部分基因在酒精的刺激下发生突变，最后诱发细胞突变，甚至是发生不可预知的癌变。
从致癌角度不难看出，酒精是外来的刺激因素，它可以使细胞在分裂和分化过程中发生突变，这就好比正常的列车轨道被突如其来的冰雹给破坏了一样，最终导致的是细胞发生不稳定的增殖，其中部分细胞开始出现毫无头绪的分裂生长，以至于被酒精破坏的抑癌基因等也跟着受累，正常细胞就此完成了向癌细胞的“华丽转变”。所以，对于平时喜欢喝酒的人群而言，并非是能喝则多喝，应该控制饮酒的量，更不要尝试去酗酒。

酒不醉人，人自醉，本是机体缺乏解酒关键酶——乙醛脱氢酶
很多人可能遇见过喝酒上脸的人，对于民间流传的说法就是，越喜欢上脸的人，就越能够喝酒。其实，这种说法是极度错误的，因为脸红的人并非能够喝酒，而是因为机体内缺乏一种关键的酶，这种酶在人体的肝脏中产生，当有酒精从肝脏经过的时候，它就会充分发挥解酒的功效，比如将乙醇分解成为无毒害的化学物质，最后排除体外以实现解酒之目的。
但是，这种酶一旦缺乏就会造成人们饮酒之后产生大量的乙醛堆积在机体，而乙醛是有害的化学物质，具有很强的致癌性，这就是为什么喝酒容易上脸的人不能喝酒的缘故了。
一般来说，经常喝酒对于人体的伤害最大的就是肝脏，因为肝脏作为人体重要的解毒器官，不仅对各种内在和外在的毒物发挥解毒效果，其本身也承担着“造酶”和“运酶”等功能，当肝脏被酒精泡坏以后，人体内很多的关键酶也会随之缺乏，并最终导致体内患癌的风险增加。

有研究表明，喝酒过量的人患高血压、脑溢血的风险也比不喝酒的人高出很多倍。虽然少量的饮酒可以扩张血管，但是大量的饮酒势必造成心血管的病变，所以喝酒也得掌握合适的“度”，这需要人们自觉去控制饮酒的量，而不是过分饮酒，毕竟身体的健康比什么都重要。