怎么倒红酒白酒倒酒

㈠ 怎样倒红酒

倒红酒要注意抄以下四袭点：
1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。
2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。
3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。
4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。
除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒红酒之倒酒顺序：
若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
二、如何倒红酒之倒酒方法：
一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。
三、如何倒红酒之倒酒的量:
红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

㈡ 如何倒红酒 倒红酒的正确方法

一、要做什么准备

手边放一块餐巾，尤其是在需要给许多人倒酒的情况下。侍酒师更喜欢回把酒标对着客户答，以便其他人可以看到饮用的到底是什么葡萄酒。当然，平常的倒酒并不非得这样。

二：要倒多少才算合适

倒葡萄酒的标准容量通常为5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握准可以那两个杯子，一边倒入相应的水，参照这个高度倒入同样多的葡萄酒。多练习几次后就可拿捏得当。

三、怎样才能不洒出来

在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身，这样就能防止葡萄酒泼洒出来。这一动作同样需要一些练习，溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。

㈢ 怎样去倒红酒

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。
从冰桶里取出的内酒瓶，应先用巾布擦拭干净容，然后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，
脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，
收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

上面是比较标准的步骤，
如果是平常到的话相对随意一些，
拿着瓶子中部，瓶口不能碰杯子，缓慢到就可以了。
比较重要的是收口时候的转一下，
转一下是为了不让红酒流出瓶外面，
平常瓶子往外到水之类的液体时，
倒完直接抬起来，会发现有一点液体会流出瓶口外，
最后转一下，可以避免这样。可能需要练习几次。

㈣ 红酒，白酒，啤酒，洋酒的倒法

倒法都是一样复的，分为两种方式：一种制叫桌斟，一种叫捧斟。

斟酒的基本方式有两种：一种叫桌斟，一种叫捧斟。

桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时，瓶口应离杯口2厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时，二者则应相距5厘米左右为宜。

总之，无论斟哪种酒品，瓶口都不可沾贴杯口，以免有碍卫生及发出声响。 酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，待者应左手持杯，缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

(4)怎么倒红酒白酒倒酒扩展阅读：

标准：

1、红葡萄酒入杯均为1/3 ；

2、白葡萄酒斟入杯中为2/3；

3、白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2)；

4、香槟酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可；

5、冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。

参考资料来源：网络-斟酒

㈤ 怎样去倒红酒

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。
从冰桶里取出回的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然答后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，
脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，
收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

上面是比较标准的步骤，
如果是平常到的话相对随意一些，
拿着瓶子中部，瓶口不能碰杯子，缓慢到就可以了。
比较重要的是收口时候的转一下，
转一下是为了不让红酒流出瓶外面，
平常瓶子往外到水之类的液体时，
倒完直接抬起来，会发现有一点液体会流出瓶口外，
最后转一下，可以避免这样。可能需要练习几次。

㈥ 红酒如何倒酒

高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液专“流花”酒标，正属确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

㈦ 红酒如何倒酒

高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液专“流花属”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

㈧ 如何给客人倒红酒

你客人倒红酒要注意以下四点：
1、酒质较轻的葡萄酒要比版酒质较重的葡萄酒先上。权
2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。
3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。
4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。
除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒红酒之倒酒顺序：
若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
二、如何倒红酒之倒酒方法：
一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。
三、如何倒红酒之倒酒的量:
红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

㈨ 何为正确倒红酒的姿势

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒版瓶，应先用巾布权擦拭干净，然后进行包垫。

某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，脚成丁字步。

手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。

(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

㈩ 倒红酒,白酒,啤酒的分别倒多少为标准

酒宴上，一般倒红酒，以一只高脚杯八分满、白酒八分至九分盅、啤酒倒杯子9分满就可以了。倒酒也没有太严格的规矩，看什么地方和什么时候，有的场合随意性很大，倒酒也是因人而异的。