白酒蒸蛋有什么功效

㈠ 喝白酒能吃鸡蛋糕吗

可以吃

鸡蛋糕是我们很常见的糕点，因为鸡蛋糕口感十分的香甜，深受人们的喜爱。鸡蛋糕主要是用鸡蛋和面粉混合制作的糕点，富含丰富的蛋白质和氨基酸，还能为人体提供矿物质成分，在生活中可以适当的食用。

蒸鸡蛋糕怎么做？

下面为大家介绍它的基本做法。

做法一：材料：鸡蛋、耗油、酱油、盐、葱花、温水

1、将准备好的鸡蛋打入碗中，打散，加入很少量的盐、蚝油调匀；

2、加温水，冷水不太好，热水就更加不行，一冲进去就成蛋花了，所以水温40度左右蒸出来的特别好吃，水的比例大概是1：2，搅拌均匀就可以了；

3、再盖上保鲜膜（防止蒸出的蛋有蜂窝眼）；

4、等锅里的水开了，放上装蛋液的碗蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼，口感不会老。大概蒸10-15分钟就可以了。

5、出锅后倒点酱油，撒上葱花即可。小贴士：鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。

做法二：

材料：鸡蛋，面粉，生粉（4：1）合共一碗，泡打粉，糖，水

做法：

1、把面粉，生粉，泡打粉混合备用。

2、鸡蛋里打散后加入白糖打匀备用。

3、鸡蛋液加少许水或牛奶倒进混合好的粉里，拌成无颗粒的面糊。

4、取一个较深的盆子，擦干水分后盆底和边上抹点油。

㈡ 月子里可以吃白酒蒸鸡蛋吗

坐月子是孕妈生完宝宝后的一个非常时期，坐月子要好好调理，不然很容易落下病根。一般来说很多妈妈坐月子都会喝汤。那么，坐月子喝汤可以放酒么?坐月子喝什么汤呢?接下来，我们来好好看看吧，了解一下吧。

坐月子喝汤可以放酒么

一般来讲产妇在生活中的饮食不放油盐酱醋还有一些大料什么的。另外对于姜片葱花应该还是可以使用的，酒不可以使用，主要是对于哺乳期产妇来讲，因为有些东西可能会影响到孩子孩子吃奶。

坐月子喝什么汤比较好

第一，鱼汤防治哮喘。家有小恙宝宝的新妈妈注意了！鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

第二，鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是对母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

第三，排骨汤补气血。气血两虚的新妈妈请注意，排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，人体的微循环是遵循着由盛到衰的自然规律不断老化的，多喝排骨汤可收到补钙及补足气血的效果，这种功效是药物难以达到的。

猪脚汤有很多胶原蛋白，很多妈妈都非常喜欢。不过，坐月子最好不要喝太多这种汤。那样对身体不是很好。坐月子后的妈妈们要调整好饮食，注意休息。保持睡眠充足，早睡早起，开开心心每一天，不要有太多烦恼和忧愁。

㈢ 白酒白糖蒸鸡蛋的功效

功效和作用

补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失版眠。权
善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的营养保健功能。

有清热泻火之功能，用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

㈣ 过年普通家庭都喝什么档次的白酒

最受推荐的四大名酒是茅台、汾酒、泸州老窖和西峰，价格亲民过年都很好的选择。在接下来的几年里，几款名酒都通过品酒会进行了评价，但早年的四款名酒仍然得到大家的认可。这四种名酒是从当时国家主导的100多种名酒中精选出来的。经过多年的公众监督，他们口碑很好，基本上可以算是受访对象要求的“最好的酒”。

泸州老窖：几种泸州老窖（国窖1573、特曲、头曲等）都喝很多酒，这基本上是我的最爱。与风味类型的名称相对应，泸州老窖具有浓郁的香味，入口即甜。虽然没有茅台那么浓，也没有汾酒那么脆，但它的口感圆润而悠长，回味无穷。西峰酒：凤翔型，类似泸州风味，但具有较高的丰富度，并略有不同的味道（乙酸乙酯的味道）。西凤酒还是有点浓，苦，辣，甜。虽然香味回味悠长，但舌尖的味道却少了。在一定程度上，喝西凤酒容易让一些人“不上瘾”——喝得越多，感觉越香，越想喝。

㈤ 喝完白酒能吃蒸鸡蛋吗

喝完白酒能吃蒸鸡蛋，两者互不相克。
白酒不宜与以下食物同吃：
1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。
10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
11、解酒忌浓茶：醉酒后，饮用大量的浓茶，茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
12、鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸 收量的6～7成。

㈥ 想学习如何蒸蛋与做葡萄酒

我做鸡蛋羹的做法：鸡蛋在小碗里打散，加入纯净水，一边加一边搅，基本上加版一倍的水就可以了，加少许权盐搅匀 ，将葱花切成碎末搅匀，上屉蒸，上汽后再蒸10分钟即可。出锅后林少许麻油，嫌麻油腻也可淋少许橄榄油即可。如果想吃甜蛋羹，可以把水换成牛奶，加糖，口感更好。关键是搅的时候要一边加水或牛奶一边搅，才会细腻。
葡萄酒做法：将葡萄粒摘下，去除坏的，洗净晾干，不能有一点生水，准备一个能密封的容器，洗净晾干，将葡萄挤烂放进容器内，不要填太满，因为发酵后会产生气体，密封好放两个星期，就发酵成酒了，过滤后装入洁净的瓶子中可以保存更长时间。（这是听一个阿姨说的，尝过他自己酿的，有点酸，酒精度还挺高的）

㈦ 红糖,糯米酒煮鸡蛋有什么功效

一、有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。保肝，有滋补肝肾、降低血液中的胆固醇专。中医学认为，它常常属被当作滋补调养和抗衰老的良药，从而增强视力、甘油三酯水平的作用，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效、益精明目、降血糖。

拓展资料

1.糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。

2.鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。它起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

3.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

㈧ 蒸鸡蛋放一勺糖一勺蜜一勺白酒

汉将姜维继承诸葛亮遗志，出兵伐魏，与魏将邓艾对战。前后九次，交专战中双方互有胜败，姜维属亦曾经将司马昭困于铁笼山，因山泉突涌而未能困死。然而最终姜维没有取得任何显著成果。朝廷里，诸葛亮死后，汉帝刘禅更加接近宦官，不理朝政，国势日趋衰危。此间吴帝孙权病逝，其后的孙亮、孙休为孙峻、孙綝所控制，吴宫内多次发生干戈。孙休竟险些丧于孙~之手，幸得老将丁奉相救。丁奉死后，东吴更加衰败。[1]

㈨ 白糖蒸鸡蛋用于治疗什么病

教大家一个简单的方法——自己制作雪里藏珠（即白糖蒸鸡蛋）。制作方法简单，味道又好吃，治疗咳嗽的效果还非常好。具体制作方法如下：
1.先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。
2.在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。
3.将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。
4.蒸熟后的鸡蛋呈现的就是这模样。趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉。
只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋。
此方法男女老少通用。若是刚感冒，吃一此雪里藏珠（白糖蒸鸡蛋），就可以预防感冒发展到咳嗽。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好。
对于肺肾阴虚咳嗽，此病起病较慢，久咳不愈，表现为干咳，声音短促，痰少而粘，或痰中带血丝，形体消瘦，咽干口燥，鼻干唇竭，口渴音哑；或午后常发低热，两颧发红，入睡出盗汗，手心、足心发热；或失眠多梦，舌偏红、舌苔干少或无苔